【献立】

ごはん　牛乳　魚（かつお）とじゃがいもの味噌がらめ　沢煮椀

魚（かつお）とじゃがいもの味噌がらめは、甘い味付けでご飯が進む一品でした。

沢煮椀は、細切りにしたたっぷりの具材が入っており、噛むほどに旨みが口いっぱいに広がる美味しさでした。

【献立】

ひじきご飯　牛乳　ししゃものごまあげ　味噌汁

今日の「お味噌汁」には、ニンジン、じゃがいも、玉葱、長ネギ、大根、小松菜、豆腐、「ひじきご飯」には、枝豆、しいたけ、ニンジン、油揚げ、しらたき、鶏肉、ひじきが入っていて、具だくさんなメニューでした。花型ニンジンが食欲をさらにそそっていました！

【献立】

セサミ揚げパン　牛乳　冬瓜スープ　冷凍みかん

セサミ揚げパンは、揚げ方が絶妙で、外側はサクッと芳ばしく仕上がっており、中は米粉特有のもちもちとした食感が際立っていました。

冬瓜スープは、座間市産の新鮮な冬瓜に、肉団子の旨味が加わったスープがしっかりと染み込んでいて、とても美味しかったです。

【献立】

ミルクパン　牛乳　わかめうどん　とり天

とり天は、衣がサクッと香ばしく、中の鶏肉はジューシーに仕上がっていました。

わかめうどんは、出汁が効いたつゆに、具材の旨味が溶け込んでおり、とても美味しいうどんでした。

【献立】

ごはん　牛乳　じゃがいもの南蛮煮　もやしと青菜のナムル

じゃがいもの南蛮煮は甘辛い味が具材に馴染み、適度な柔らかさで食欲をそそる仕上がりでした。 もやしと青菜のナムルは鮮やかな色彩とシャキシャキした食感が活き、ごま油が爽やかに香っていました。 主菜のコクと副菜のさっぱり感のバランスが良く、味付けのメリハリが利いた献立でした。

【献立】

ナン　牛乳　キーマカレー　キャベツのソテー　ヨーグルト

新学期初日の給食は、子どもたちが大好きなナンとキーマカレー、キャベツのソテー、ヨーグルトという食欲のそそるメニューでした。残暑が厳しい時期ですが、スパイスの効いたカレーでしっかり栄養を補給し、元気に2学期をスタートすることができました。今学期も安心・安全で、子どもたちの健やかな成長を支える給食を提供していきます。

【献立】

野沢菜チャーハン　牛乳　鶏肉のコロコロ揚げ　野菜スープ　お楽しみデザート（いちごアイス）

野沢菜チャーハンは、おこげの香ばしさと焼き豚の旨味がしっかり感じられました。枝豆と人参の彩りも美しく、視覚的にも食欲をそそる一品でした。

【献立】

チーズパン　牛乳　魚のレモンソース　ペンネスープ

魚のメルルーサは、爽やかなレモンソースとの相性が抜群で食欲をそそる仕上がりでした。ペンネスープは、モチモチしたペンネと野菜の旨味がスープに溶け込み、優しい味わいで大変美味しかったです。

【献立】

（ごはん）　牛乳　夏野菜カレーライス　もやしソテー　ヨーグルト

夏野菜カレーは、口に入れた瞬間は野菜の優しい甘みが広がり、後から心地よい辛みが追いかけてくるため、スプーンがよく進みました。とても美味しい仕上がりでした。

【献立】

じゃじゃめん（ソフト麺）　大学かぼちゃ　牛乳

じゃじゃめんの餡の中の野菜は挽肉に合わせて、小さくみじん切りにされて、とても食べやすくおいしかったです。大学カボチャも甘辛くて、今日は子ども達の人気メニューばかりでした。

【献立】

ごはん　牛乳　油味噌　キムチ肉じゃが

油味噌は、茄子がとても柔らかく炒められており、甘い味噌の味がしっかり染み込んでいてご飯が進む味付けでした。キムチ肉じゃがは、キムチの程よい辛みと旨味がじゃがいもや肉の甘みと絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。

【献立】

魚の香味焼き　五目きんぴら　味噌汁　ご飯　牛乳

今日のお味噌汁は出汁がよくきいていて、香り高いお味噌汁でした。きんぴらも甘辛い味付けがしっかりと付いていて、ご飯にも合う食べやすい味付けでした。

【献立】

たこめし　ちくわのごまあげ　そうめん汁　牛乳

今日は七夕ということで、そうめん汁のそうめんが天の川、その中に星形のお麩が浮かび、季節感たっぷりでした。また、関西の郷土料理のたこ飯で夏に向かうパワーももらい、今日もとてもおいしい給食でした。

【献立】

ごはん　牛乳　とりニラ　わかめスープ　七夕ゼリー

鶏ニラは、甘からの濃い味付けにニラの風味が加わり、ご飯がすすみました。わかめスープは、わかめの香りと豆腐のやわらかさが、食事の合間にほっと一息つける優しいスープでした。

【献立】

ソフトフランスパン　発酵乳　コーンシチュー　キャベツのガーリックソテー

コーンシチューは、コーンの自然な甘みとコクがしっかりと感じられ、とてもまろやかな仕上がりでした。具材の野菜やお肉も柔らかく煮込まれており、スプーンが進む美味しさです。

【献立】

ごはん　牛乳　魚と大豆のケチャップ和え　豚汁

魚と大豆のケチャップ和えは、ケチャップの甘みがほどよく、タラと大豆の旨みを引き立てていました。食感の違いを楽しめ、味も申し分ありませんでした。

【献立】

シュガー揚げパン　牛乳　ワンタンスープ　冷凍みかん

シュガー揚げパンは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとやわらかい食感で、ほどよい甘さがとても心地よく、美味しくいただけました。

【献立】

ごはん　牛乳　肉じゃが　塩ナムル

塩ナムルは、程よい塩加減で野菜そのものの味を感じることができました。

肉じゃがは、絹揚げやジャガイモなどに甘じょっぱい汁がよく馴染み、ご飯がすすむ美味しさでした。

【献立】

ぶどうパン　牛乳　タイピーエン　スパイシーポテト

タイピーエンは、かまぼこの淡いピンクに、にんじんとキャベツの鮮やかなオレンジと黄緑がよく映え、見た目から食欲をそそる仕上がりでした。春雨はつるりとした食感で、やさしい味付けのスープとよくなじみ、とても食べやすい一品でした。

【献立】

こめこコッペパン　牛乳　レモンクリームスパゲティ　枝豆とコーンのソテー

レモンの爽やかな酸味と香りが、まろやかなクリームソースと絶妙にマッチしており、非常に美味しく仕上がっています。

【献立】

（ソフト麺）　牛乳　きつねソフト麺　ポテトドック

きつねソフト麺は、油揚げの甘じょっぱい味がソフト麺とよく絡んでとても美味しかったです。ポテトドックは、外側の衣がサクッとしていて、中のジャガイモはホクホクで、食感の対比を楽しめる一品でした。

【献立】

（ごはん）　牛乳　カレーライス　とうもろこし　ヨーグルト

カレーライスはルウが非常に濃厚かつクリーミーで、コクの中に枝豆の優しい風味が広がり、大変美味しくいただきました。 トウモロコシは2年生が一生懸命皮むきをしてくれたおかげで、瑞々しさと甘みが引き立ち、初夏の季節感を楽しめました。

【献立】

五目ご飯　牛乳　魚のコロコロ磯辺揚げ　味噌汁

魚のコロコロ磯辺揚げは、カツオの旨みと青のりの風味がよく合い、適度な塩味でとても美味しかったです。五目ご飯は、ごぼう、しいたけ、たけのこ、にんじんなどの具材から出る旨味がご飯全体に行き渡り、満足感のある味わいに仕上がっていました。

【献立】

ごはん　牛乳　ホイコーロー　中華スープ

回鍋肉は、濃厚な味付けてご飯がすすむ美味しい仕上がりでした。

中華スープは、もやしやタケノコの食感にゴマ油の香りが重なり、風味豊かな味わいでした。

【献立】

ごはん　牛乳　魚の辛みソース　青菜のスープ

魚の辛みソースは、辛味といっても強すぎず、ほどよいピリッと感がサバの旨みを引き立てていました。身もふっくらとしていて食べやすく、美味しくいただくことができました。

【献立】

ロールパン　発酵乳　じゃがいもとコーンのミルク煮　すいか

じゃがいもとコーンのミルク煮は、コーンの甘みとシチューのコクが感じられる、とても美味しいシチューでした。スイカは甘くてみずみずしかったです。

【献立】

（ごはん）　牛乳　ピリ辛もやし丼　春雨スープ　

ピリ辛もやし丼は、もやしのシャキシャキ感と挽き肉の旨みがしっかりと感じられました。辛さは控えめで、低学年でも食べやすい味付けです。ご飯とのなじみも良く、最後までおいしくいただけました。

【献立】

きなこ揚げパン　牛乳　みそスープ　ＳＧポンチ

【献立】

くろぱん　牛乳　魚のハーブチーズ焼き　リヨネーズポテト　ペイザンヌスープ

魚（ホキ）のハーブチーズ焼きは香りがよく、美味しく食べやすい味わいでした。リヨネーズポテトやペイザンヌスープ、黒パンと合わせて満足感のある献立でした。

【献立】

高野煮　きゅうりの香り漬け　ご飯　のりふりかけ　牛乳

高野煮はたくさんの野菜とは別に高野豆腐を煮付けて味を染みこませた後、再度野菜と一緒に煮込むという手の込んだ方法で作られています。そのため味が良く染みこんだおいしい高野煮でした。キュウリの香り漬けも香ばしく、とてもおいしかったです。

【献立】

エビピラフ　ソーセージのフリッター　野菜スープ　牛乳

エビピラフのエビはプリプリとした食感で、隠し味のチーズのコクがピラフをよりおいしくしていました。ソーセージのフリッターも香ばしくて人気メニューです！

【献立】

ごはん　牛乳　肉野菜炒め　なめこ汁

なめこ汁は味噌の風味となめこの食感がよく、肉野菜炒めは野菜の歯ごたえと味付けのバランスがよく、どちらもご飯との相性はぴったりでした。

【献立】

かみかみライス　牛乳　ししゃものチーズ風味揚げ　マカロニスープ

かみかみライスは、噛むほどに甘みが広がり、雑穀の香ばしさがしっかり感じられる仕上がりでした。ししゃものチーズ風味揚げは、外はカリッと中はふっくらとした食感で美味しくいただけました。

【献立】

ソフトフランスパン（４年生はコッペパン）　牛乳　魚と大豆の甘辛　ジュリエンヌスープ

前日の休校の影響で献立の一部が変更となりましたが、栄養士と調理員が対応により、美味しい給食を提供することができました。保護者の皆様には、変更に関してご理解いただきありがとうございました。

【献立】

ごはん　牛乳　マーボー茄子　わかめスープ　冷凍みかん

マーボー茄子は、ナスがとても柔らかく、味噌の甘みと挽き肉の旨みが十分に感じることができました。ご飯との相性もよく、主菜として十分な満足感がありました。

【献立】

（ごはん）　牛乳　ガパオライス　ビーフンスープ

ガパオライスは、鶏肉の旨みと甘辛い味付けにバジルの爽やかな香りが加わり、ご飯がすすみました。緑や赤のピーマンの色味がアクセントになり、食欲を引き立てていました。

【献立】

ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　炒めナムル　のり

炒めナムルは、もやしやキャベツの食感がしっかりと残っていて、味付けも子どもに喜ばれそうな美味しい味付けでした。

じゃがいものそぼろ煮は、じゃがいもが柔らかく煮えており、そぼろの旨味がしっかり染みていて、ごはんの美味しいおかずになっていました。

【献立】

ロールパン　牛乳　五目ラーメン　揚げ餃子

揚げぎょうざは、耳はカリカリ、真ん中は柔らかく、食感の違いを楽しめました。程よいニンニクの風味が食欲をそそりました。

五目ラーメンは、麺が柔らかく、スープによく馴染んでいました。具材の旨味とスープの旨味が合わさり、とても美味しい五目ラーメンでした。

【献立】

（ごはん）　牛乳　カレーライス　大根とツナのサラダ　ヨーグルト

スパイスの香りがほどよく感じられ、食欲をそそる味わいでした。ケチャップの甘みが全体をまろやかにまとめていて、辛さも控えめで児童にも食べやすい仕上がりでした。

【献立】

（サンドパン）　牛乳　ボイルキャベツ　塩ちゃんこ汁

塩ちゃんこ汁は具材がやわらかく煮えていて、旨味がしっかり感じられる、子どもたちにも食べやすい味付けでした。フィッシュサンドはサクッとした食感とふんわりしたパンがよく合い、食べた時の香ばしさが印象的でした。子供たちに人気がある理由が分かります。

【献立】

ハニーレモントースト　牛乳　コーンクリームスープ　バナナ

ハニーレモントーストは、ひと口かむとハニーレモンがパンからじゅわっとしみ出して、とてもいい香りと甘さが広がりました。外はカリッと、中はふんわりで食べやすかったです。

コーンクリームスープは、コーンのやさしい甘さが感じられるスープでした。具材は小さく切られていて、どの学年の子も食べやすい大きさでした。

【献立】

チーズパン　牛乳　タンドリーチキン　こふきいも　マカロニスープ

タンドリーチキンの鶏肉は、しっとりと火が通っており、パサつきもなく噛みやすい仕上がりでした。また、スパイスの香りがほどよく、辛味は控えめで食べやすい味付けでした。

【献立】

魚のおろしソース　五目スープ　ご飯　牛乳

魚のおろしソースに使われている大根おろしは、座間の大根が使われていました。五目スープのニンジンはメンマにそろえて短冊切りで切り、食べやすく工夫されていました。今日も栄養バランスの良いおいしい給食でした。

【献立】

鰹飯　鶏肉の竜田揚げ　高野豆腐の味噌汁　牛乳

鶏肉の竜田揚げは人気メニューで、残す子は少なく、とても好評でした。鰹飯は「初めて鰹を食べたけどおいしかった！」という感想も聞かれ、これからシーズンを迎える鰹のたたきなどにも挑戦してもらいたいなと思いました。

【献立】

ごはん　田植えのごっつぉ　いそか和え　ゆかりふりかけ

郷土料理の「田植えのごっつぉ」は、田植えのこの時期にふさわしい一品でした。

また、具材の旨味がしっかりと感じられ、子どもたちにも食べやすい優しい味付けでした。

【献立】

ソフトフランスパン　発酵乳　キャロットシチュー　ひじきサラダ

キャロットシチューは、すり潰された人参がとても滑らかで、シチューによく馴染んでいました。味も濃厚でソフトフランスパンとの相性が抜群でした。

【献立】

魚のセサミフライ　ペンネスープ　黒パン　牛乳　オレンジ

魚のセサミフライはカリカリで香ばしく、お肉かな？と一瞬迷うくらいの食感でした。子ども達にも「おいしい！」と好評でした。魚の種類は鮭でしたが、分かる子は少なかったようです。ペンネスープは具だくさんで、食べ応えがありました。

【献立】

ごはん　牛乳　五目かんろ煮　よごし　佃煮

五目かんろ煮は、生揚げ、豚肉、イカ、シイタケ、たけのこ、しらたきなど、具材が豊富で、それぞれの食感がしっかり感じられました。甘露のやさしい甘さが全体をまとめており、特にイカとシイタケの旨味が煮汁に溶け込んで深みのある味わいになっていました。彩りもよく、食べ応えのある一品でした。

【献立】

チキンライス　牛乳　ししゃものハーブ揚げ　キャベツのスープ

トマトケチャップのほどよい酸味と甘みがご飯全体に行き渡り、チーズのまろやかさとよく調和していて、とても美味しかったです。

【献立】

ご飯　牛乳　豆腐の中華煮　春雨サラダ

豆腐の中華煮は、とろみがあり優しい味付けながらも、ご飯のおかずとして申し分なかったです。春雨サラダは、ほどよい酸味とシャキシャキした食感が心地よく、また美味しくもありました。