令和7年度 給食ダイアリー

2月5日(木)

【献立】

ロールパン 牛乳 きりぱんぽ汁 からし和え

きりたんぽ汁は、きりたんぽがスープをしっかり吸っていて、噛むほどに旨みが染み出してきました。野菜の旨みもしっかり溶け込んだ優しい味でした。

2月4日(水)

【献立】

ご飯 牛乳 魚(サバ)のネギ焼き ジャガイモのきんぴら 沢煮椀

沢煮椀は、ごぼう・にんじん・だいこん・たけのこ・かまぼこが細かく切られていて食べやすく、だしの旨味がしっかり感じられました。サバのネギ焼きは身がふっくらと仕上がっており、香ばしい味付けでご飯がよく進みました。

2月3日(火)

【献立】

とりごぼうご飯 ちくわのごまあげ 高野豆腐の味噌汁 牛乳 福豆

ちくわのごまあげはとても香ばしく、子ども達の人気メニューです。高野豆腐のお味噌汁も具だくさんで、とても食べ応えがありました。今日は節分なので福豆も食べました。恵方巻きなど、季節の食べ物についての話題が子ども達からもたくさん聞こえてきました。

2月2日(月)

【献立】

(ごはん) 牛乳 ドライカレーライス はりはり漬け ヨーグルト

ドライカレーは、スパイスがきいていて食欲がそそられました。具材が細かく刻まれているため、どの学年でも食べやすかったと思います。はりはり漬けは、歯応えがしっかりとしており、ほどよい酸味がきいていて後味がさっぱりとしていました。

1月30日(金)

【献立】

中華おこわ 牛乳 春巻き 茎わかめスープ

 中華おこわは、もち米の程よい弾力と優しい味付けで、具材の旨味もしっかり感じられました。春巻きは外側が香ばしく、中はしっとりしていて、とても美味しかったです。

1月29日(木)

【献立】

(ごはん) 牛乳 きんぴら丼 里芋の味噌汁 みかん

きんぴら丼は、歯応えのあるゴボウと人参、しらたきが、よい甘辛さの汁と絡み合い、ご飯がすすむ一品でした。

※ 神奈川県産の食材が多い今日のランチルーム給食は3年1組でした。

1月28日(水)

【献立】

フェジョアーダ ツナサラダ 米粉ロールパン 牛乳

フェジョアーダはポルトガルやブラジルで食べられている大豆とお肉たっぷりのスープです。今日は曇り空の続く寒い一日だったので、フェジョアーダの温かさがとても身にしみておいしかったです。ツナたっぷりのシャキシャキサラダも子ども達の人気サラダです。

1月27日(火)

【献立】

ごはん 牛乳 魚の竜田揚げ 切り干し大根の炒め煮 すまし汁

魚(サバ)の竜田揚げは、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上がっていました。切り干し大根の炒め煮は、素材の旨みがしっかりと感じられました。噛むごとに甘みが広がり、食物繊維もたっぷりで、体に嬉しい副菜でした。

1月26日(月)

【献立】

くろパン 牛乳 五目すいとん 大学芋

五目すいとんは、もちもちのすいとんと、たっぷりの野菜のうまみが染み込んだスープが絶品でした。

大学芋は、外はカリッと中はほっくり。甘じょっぱいタレが絶妙で、ついついもう一口…と手が伸びてしまう美味しさでした。

地元の食材をふんだんに使った、あたたかみのある献立に感謝です。

1月23日(金)

【献立】

チーズパン 牛乳 おっきりこみ ちくわの胡麻揚げ

今日の給食は、群馬県の郷土料理『おっきりこみ』でした。もちもちの幅広うどんに、にんじんや大根などの野菜のうまみがたっぷりしみこんでいて、体の芯から温まる一品でした。

1月22日(木)

【献立】

ロールパン 鶏肉のレモンソース ミルクポテト パスタスープ 牛乳

鶏肉のレモンソースはレモンと聞いて酸味があるのかな?と思いましたが、ほんのりと甘酸っぱくて、子ども達も「おいしい!」と食べていました。ミルクポテトも優しい味で、とても食べやすかったです。

1月21日(水)

【献立】

根菜カレーライス キャベツのサラダ 牛乳 ヨーグルト

根菜カレーライスは、れんこん、ごぼう、大根の歯ごたえがシャキシャキと楽しく、とても食べ応えがありました。キャベツのサラダはドレッシングの酸味が爽やかで、濃いカレー味のお口の中をさっぱりしてくれておいしかったです。

1月20日(火)

【献立】

ひじきライス 牛乳 コロコロ磯辺揚げ 野菜スープ

「コロコロ磯辺揚げ」は、タラのやわらかな食感と、青のりの香ばしい風味が絶妙にマッチしていて、外はカリッと中はふんわりでした。食べやすい一口サイズで、子どもたちにも喜ばれていたと思います。

1月19日(月)

【献立】

ごはん 牛乳 マーボー豆腐 中華サラダ

マーボー豆腐は、ピリッとした辛さがちょうどよく、ご飯がすすむ味付けでした。中華サラダとの相性もよかったです。

1月16日(金)

【献立】

ソフトフランスパン 発酵乳 ホワイトビーンズシチュー カレー味のサラダ

ホワイトビーンズシチューは、豆のほくほく感と野菜の甘みがしっかり感じられ、優しい味わいでした。カレー味のサラダは、スパイスが効いていて、シチューのまろやかさとのバランスがとても良かったです。

1月15日(木)

【献立】

ぶりと大根の煮物 豚汁 ご飯 のり 牛乳

今日は気温が低くとても寒い一日だったので、豚汁の温かさが身にしみました。ぶりと大根の煮物は味付けが子ども好みの甘辛い味だったので、ご飯が進みました。

※今日は3年2組がランチルーム給食でした。

1月14日(水)

【献立】

(ソフト麺) 牛乳 ソフト麺五目あんかけ 石垣だんご

「ソフト麺五目あんかけ」は、とろみのあるあんがソフト麺によく絡み、旨味がしっかりと感じられました。

1月13日(火)

【献立】

ごはん 牛乳 煮しめ 白菜のさっぱり漬け 野菜のふりかけ

寒さが厳しい中、体の中から温まるおかず(煮しめ)は有難いです。ゴボウやニンジン、こんにゃくなど、たっぷりの野菜や出汁の風味がしっかり染み込んでいて、ご飯がよくすすみました。

※今日は5年1組がランチルーム給食でした。

1月9日(金)

【献立】

(コッペパン) 牛乳 ピザドック ラビオリスープ オレンジ

今日から3学期の給食が始まりました。

給食初日ということで、子供たちが大好きな「ピザドック」を調理員さんたちが一つ一つ手作業で時間をかけて作ってくれました。

ケチャップに絡めたウインナーに、とろけるチーズを乗せた「ピザドック」は、文句なしの美味しさでした!

12月19日(金)

【献立】

ロールパン 発酵乳 甘辛フライドチキン ペンネアラビアータ 野菜スープ お楽しみデザート

2学期最後の給食は、見た目も味も大満足のごちそうメニューでした。甘辛フライドチキンはロールパンとの相性がよく、ペンネのピリ辛さも絶妙。デザートのチョコレートケーキは特別感があって、素敵な締めくくりになりました。