【献立】

ロールパン　牛乳　きりぱんぽ汁　からし和え

きりたんぽ汁は、きりたんぽがスープをしっかり吸っていて、噛むほどに旨みが染み出してきました。野菜の旨みもしっかり溶け込んだ優しい味でした。

【献立】

ご飯　牛乳　魚（サバ）のネギ焼き　ジャガイモのきんぴら　沢煮椀

沢煮椀は、ごぼう・にんじん・だいこん・たけのこ・かまぼこが細かく切られていて食べやすく、だしの旨味がしっかり感じられました。サバのネギ焼きは身がふっくらと仕上がっており、香ばしい味付けでご飯がよく進みました。

【献立】

とりごぼうご飯　ちくわのごまあげ　高野豆腐の味噌汁　牛乳　福豆

ちくわのごまあげはとても香ばしく、子ども達の人気メニューです。高野豆腐のお味噌汁も具だくさんで、とても食べ応えがありました。今日は節分なので福豆も食べました。恵方巻きなど、季節の食べ物についての話題が子ども達からもたくさん聞こえてきました。

【献立】

（ごはん）　牛乳　ドライカレーライス　はりはり漬け　ヨーグルト

ドライカレーは、スパイスがきいていて食欲がそそられました。具材が細かく刻まれているため、どの学年でも食べやすかったと思います。はりはり漬けは、歯応えがしっかりとしており、ほどよい酸味がきいていて後味がさっぱりとしていました。

【献立】

中華おこわ　牛乳　春巻き　茎わかめスープ

 中華おこわは、もち米の程よい弾力と優しい味付けで、具材の旨味もしっかり感じられました。春巻きは外側が香ばしく、中はしっとりしていて、とても美味しかったです。

【献立】

（ごはん）　牛乳　きんぴら丼　里芋の味噌汁　みかん

きんぴら丼は、歯応えのあるゴボウと人参、しらたきが、よい甘辛さの汁と絡み合い、ご飯がすすむ一品でした。

※ 神奈川県産の食材が多い今日のランチルーム給食は３年１組でした。

【献立】

フェジョアーダ　ツナサラダ　米粉ロールパン　牛乳

フェジョアーダはポルトガルやブラジルで食べられている大豆とお肉たっぷりのスープです。今日は曇り空の続く寒い一日だったので、フェジョアーダの温かさがとても身にしみておいしかったです。ツナたっぷりのシャキシャキサラダも子ども達の人気サラダです。

【献立】

ごはん　牛乳　魚の竜田揚げ　切り干し大根の炒め煮　すまし汁

魚（サバ）の竜田揚げは、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上がっていました。切り干し大根の炒め煮は、素材の旨みがしっかりと感じられました。噛むごとに甘みが広がり、食物繊維もたっぷりで、体に嬉しい副菜でした。

【献立】

くろパン　牛乳　五目すいとん　大学芋

五目すいとんは、もちもちのすいとんと、たっぷりの野菜のうまみが染み込んだスープが絶品でした。

大学芋は、外はカリッと中はほっくり。甘じょっぱいタレが絶妙で、ついついもう一口…と手が伸びてしまう美味しさでした。

地元の食材をふんだんに使った、あたたかみのある献立に感謝です。

【献立】

チーズパン　牛乳　おっきりこみ　ちくわの胡麻揚げ

今日の給食は、群馬県の郷土料理『おっきりこみ』でした。もちもちの幅広うどんに、にんじんや大根などの野菜のうまみがたっぷりしみこんでいて、体の芯から温まる一品でした。

【献立】

ロールパン　鶏肉のレモンソース　ミルクポテト　パスタスープ　牛乳

鶏肉のレモンソースはレモンと聞いて酸味があるのかな？と思いましたが、ほんのりと甘酸っぱくて、子ども達も「おいしい！」と食べていました。ミルクポテトも優しい味で、とても食べやすかったです。

【献立】

根菜カレーライス　キャベツのサラダ　牛乳　ヨーグルト

根菜カレーライスは、れんこん、ごぼう、大根の歯ごたえがシャキシャキと楽しく、とても食べ応えがありました。キャベツのサラダはドレッシングの酸味が爽やかで、濃いカレー味のお口の中をさっぱりしてくれておいしかったです。

【献立】

ひじきライス　牛乳　コロコロ磯辺揚げ　野菜スープ

「コロコロ磯辺揚げ」は、タラのやわらかな食感と、青のりの香ばしい風味が絶妙にマッチしていて、外はカリッと中はふんわりでした。食べやすい一口サイズで、子どもたちにも喜ばれていたと思います。

【献立】

ごはん　牛乳　マーボー豆腐　中華サラダ

マーボー豆腐は、ピリッとした辛さがちょうどよく、ご飯がすすむ味付けでした。中華サラダとの相性もよかったです。

【献立】

ソフトフランスパン　発酵乳　ホワイトビーンズシチュー　カレー味のサラダ

ホワイトビーンズシチューは、豆のほくほく感と野菜の甘みがしっかり感じられ、優しい味わいでした。カレー味のサラダは、スパイスが効いていて、シチューのまろやかさとのバランスがとても良かったです。

【献立】

ぶりと大根の煮物　豚汁　ご飯　のり　牛乳

今日は気温が低くとても寒い一日だったので、豚汁の温かさが身にしみました。ぶりと大根の煮物は味付けが子ども好みの甘辛い味だったので、ご飯が進みました。

※今日は３年２組がランチルーム給食でした。

【献立】

（ソフト麺）　牛乳　ソフト麺五目あんかけ　石垣だんご

「ソフト麺五目あんかけ」は、とろみのあるあんがソフト麺によく絡み、旨味がしっかりと感じられました。

【献立】

ごはん　牛乳　煮しめ　白菜のさっぱり漬け　野菜のふりかけ

寒さが厳しい中、体の中から温まるおかず（煮しめ）は有難いです。ゴボウやニンジン、こんにゃくなど、たっぷりの野菜や出汁の風味がしっかり染み込んでいて、ご飯がよくすすみました。

※今日は５年１組がランチルーム給食でした。

【献立】

（コッペパン）　牛乳　ピザドック　ラビオリスープ　オレンジ

今日から３学期の給食が始まりました。

給食初日ということで、子供たちが大好きな「ピザドック」を調理員さんたちが一つ一つ手作業で時間をかけて作ってくれました。

ケチャップに絡めたウインナーに、とろけるチーズを乗せた「ピザドック」は、文句なしの美味しさでした！

【献立】

ロールパン　発酵乳　甘辛フライドチキン　ペンネアラビアータ　野菜スープ　お楽しみデザート

２学期最後の給食は、見た目も味も大満足のごちそうメニューでした。甘辛フライドチキンはロールパンとの相性がよく、ペンネのピリ辛さも絶妙。デザートのチョコレートケーキは特別感があって、素敵な締めくくりになりました。

【献立】

魚のハーブチーズ焼き　白菜スープ　黒ごまクリーム　コッペパン　牛乳

魚のハーブチーズ焼きは衣のパン粉とチーズがサクサクと香ばしく、お魚が苦手な子もとても食べやすかったと思います。黒ごまクリームはごまの風味たっぷりで、「チョコレートかな？」と思った子はびっくりしたようですが、子ども達もおいしそうに食べていました。

【献立】

ごはん　カレーライス　かみかみサラダ　ヨーグルト

カレーライスは、具材の味がしっかりとルウ溶け込んでいるようで、濃厚な味わいでした。手間ひまかけて作っているだけあって、とても美味しいカレーでした。

【献立】

かてめし　牛乳　ししゃもの磯辺揚げ　かき玉汁

かてめしは、地域の食文化を感じられる一品でした。切り干し大根やかんぴょうなど、噛むほどに素材の味を感じ、美味しくて箸がすすみました。

【献立】

ごはん　牛乳　魚のオーロラソース和え　春雨スープ　のり

カツオのオーロラソース和えは、オーロラソースのまろやかなコクが、カツオの旨みを包み込み、とても食べやすくなっていました。

※今日は２年３組がランチルーム給食でした。

【献立】

エビピラフ　ソーセージのフリッター　マカロニスープ　牛乳

エビピラフは隠し味にチーズが入っていて、まろやかな味になっており、とてもおいしかったです。ソーセージのフリッターは中は柔らかく外はカリッと香ばしく児童から人気があり、おかわりじゃんけんが盛り上がっているクラスがたくさんありました。

【献立】

ラスク　牛乳　石狩汁　バナナ

石狩汁は、鮭と野菜の味がしっかりと感じられ、味噌の風味もまろやかで、とても美味しかったです。

バターとグラニュー糖で焼き上げた食パンのラスクは、サクサクとした食感で、香ばしいバターの風味と優しい甘さが絶妙でした。

【献立】

ご飯　牛乳　ビビンバ　わかめスープ

　ビビンバは、彩り豊かな野菜とそぼろがごはんとよく調和しており、甘辛い味付けが食欲を引き立てる一品でした。具材それぞれの食感も楽しめ、最後まで飽きずに美味しくいただくことができました。わかめスープは、あっさりとした味わいの中にわかめの風味がしっかりと感じられ、ビビンバとの相性も良く、全体のバランスがとれた献立でした。

※今日は、２年１組のランチルーム給食でした。手巻きおにぎりの具材は、「さけぱっぱ」「鶏そぼろＣＡ］「鉄っ子ひじき」の中から選びました。　

【献立】

チーズパン　牛乳　ホワイトスパゲティ　海藻サラダ

ホワイトスパゲティは、クリーミーでまろやかなソースがスパゲティによく絡み、子どもたちにも食べやすい味付けでした。具材には野菜やたんぱく質もバランスよく使われており、栄養面でも工夫が感じられた一品でした。

【献立】

くろパン　牛乳　ほうとう　大豆と煮干しの甘辛　みかん

 本日の給食は「ほうとう」でした。かぼちゃやにんじん、白菜など、たっぷりの野菜が入っていて、見た目にも彩り豊かで食欲をそそりました。麺はもちもちとしていて、味噌仕立てのスープとよく絡み、とても美味しかったです。野菜の甘みが引き立っていて、栄養バランスも良く、とても満足感のある一品でした。

【献立】

コッペパン　牛乳　ポトフ　カレー味のサラダ　ブルーベリージャム

ポトフやカレー味のサラダは、どちらも野菜たっぷりでした。ポトフは温かく優しい味わいを、サラダはシャキシャキ食感とスパイシーな味わいを楽しめました。

【献立】

ご飯　牛乳　芋煮　辛し和え　おかかのふりかけ

本日の給食には、季節を感じる「芋煮」が登場しました。里芋のねっとりとした食感が心地よく、やさしい味付けのだしが体にしみわたりました。

【献立】

高菜チャーハン　牛乳　ちくわのチーズ風味揚げ　たまごとコーンのスープ

高菜チャーハンは、ご飯に高菜の風味がしっかりと馴染んでいて、とても美味しかったです！

【献立】

ご飯　牛乳　魚の辛みソース　のっぺい汁

のっぺい汁は、野菜がたっぷり入っていて、特に里芋のほくほく感が印象的でした。とろみのある優しい味わいで、寒い季節にぴったりの一品でした。だしの風味もしっかり感じられ、心も体も温まりました。

【献立】

ツナときのこのピラフ　ちくわのハーブあげ　白菜スープ　牛乳

旬の白菜たっぷりのスープは温かくて心もほっこりしました。乾燥バジルの風味の効いたちくわのハーブあげは香ばしくておいしかったです。ツナときのこのピラフもツナときのこの組み合わせが子ども好みの味となっていて、食べやすかったです。

【献立】

ごはん　牛乳　チキンカレーライス　豆サラダ　ヨーグルト

やわらかく煮込まれたチキンと、ほどよいスパイスの香りが食欲をそそるチキンカレーでした。ごはんとの相性もバッチリで、スプーンが止まりませんでした。

【献立】

きつねソフト麺　みそポテト　牛乳

とろとろに煮詰めた味噌が素揚げしたポテトによく絡んで、とてもおいしかったので、児童のお残しもとても少なかったです。今回のソフト麺は和風で、別に煮たお揚げが甘塩っぱく、ソフト麺によく合っていました。

【献立】

ご飯　牛乳　魚と大豆のケチャップ和え　大根とベーコンのスープ

魚と大豆のケチャップ和えは、カツオならではの味が、ケチャップの甘酸っぱさとよく合っていて食べやすかったです。魚が苦手な子でも、ケチャップの風味で抵抗なく食べられると思います。

【献立】

くろパン　発酵乳　秋野菜のミルク煮　かみかみサラダ

秋野菜のミルク煮は、「甘いさつまいも」や「瑞々しいかぶ」など、どの具材にも合うコクのあるクリームシチューでした。かみかみサラダは、ドレッシングの程よい酸味が、野菜の甘みを際立たせた美味しいサラダでした。

【献立】

コロッケサンド　トック入りキムチスープ　牛乳

「トック入りキムチスープ」の野菜は座間の4軒の農家さんが丹精込めてつくってくださった野菜が使われており、野菜の甘みを感じる優しい味付けで、辛さも控えめなため低学年にも食べやすいお味でした。コロッケのソースも給食室の手作りでとてもおいしかったです。

【献立】

なまあげと大根のオイスターソース煮　ごまずあえ　ご飯　鮭ふりかけ　牛乳

「なまあげと大根のオイスターソース煮」はオイスターソースを使用していることで、いつもと少し違った煮物の味付けとなっていて、とてもおいしかったです。「ごまずあえ」もごまたっぷりでとても香ばしく、食べやすかったです。

【献立】

ふきよせご飯　牛乳　魚のカレー揚げ　かぶの味噌汁

ふきよせごはんは、色とりどりの具材がたっぷり入っていて、見た目も味も秋の恵みを感じられる一品でした。ひと口食べるごとに、いろんな味と食感が楽しめて、最後まで飽きずに食べられました。

【献立】

ご飯　牛乳　そぼろ丼　いものこ汁

座間市で育った新鮮な野菜がたっぷり入った「いものこ汁」は、出汁の旨味がきいていて、ごぼうの香りや里芋のホクホク感が口いっぱいに広がりました。人参や大根の甘さも加わり、ホッとする味わいでした。

【献立】

ご飯　牛乳　魚の西京焼き　ひじきの炒め煮　すまし汁

魚の西京焼きは、甘みのある西京味噌が鮭の旨みを引き立てていて、とても美味しかったです。焼き加減もちょうどよく、柔らかい食感でした。和の味わいをしっかり楽しめる一品でした。

【献立】

ご飯　牛乳　チャプチェ　わかめスープ

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる「わかめスープ」に、ご飯のおかずとして合う「チャプチェ」は、ピリッとした甘辛い味付けがクセになる一品でした。

※画像の「ふりかけのさけ」や「のり」は、ランチルーム給食で出されたものです。５年ぶりにランチルーム給食を再開し、今日は４年３組でした。一クラスずつ順番に行います。

【献立】

カレー揚げパン　牛乳　ちゃんこ汁　バナナ

カレー揚げパンは初めて提供されたメニューです。座間市の栄養士さんは、いろいろと新しいメニューに挑戦してくれるのでありがたいです。子供たちに感想を聞いてみてください。

【献立】

ご飯　牛乳　ピリ辛のもやし丼　かきたま汁

シャキシャキのもやしが入った「ピリ辛もやし」は、辛さは控えめで、子どもたちにも食べやすい味付けでした。

ふんわりとした卵が優しく広がる「かきたま汁」は、冷え込む季節にぴったりで、体が温まりました。

【献立】

コッペパン　牛乳　豆腐のだんご汁　胡麻ごぼう　いちごジャム

豆腐のだんご汁は、白玉粉のもちもちの食感に、豆腐が加わることで、口の中でとろけるくらい柔らかいだんごになっていました。野菜の甘みと出汁の旨味も感じられ、腹持ちしそうな満足感のある一品でした。

【献立】

ロールパン　牛乳　グリーンシチュー　ツナサラダ

きれいな緑色のグリーンシチューは、見た目のインパクトとは裏腹に、味はまろやかで食べやすく、クリーミーなルウと野菜の相性もよくて、とても美味しかったです。

【献立】

タコライス　ボイルキャベツ　切り干し大根のスープ　牛乳

切り干し大根のスープとボイルスープの歯ごたえが良く、食べ応えのあるメニューでした。タコライスはご飯によく合うので、おかわりをしてたくさん食べる児童が多くいました。　

【献立】まきずし（手巻きのり）　牛乳　魚の胡麻揚げ　さつまいも汁　みかん

久し振りの「ざまりん給食」で子供たちも喜んでいたと思います。手巻きのりを使った巻きずしに、魚の胡麻揚げ、さつもいも汁、どれも美味しく調理されており、満足感のある今日の給食でした。