令和6年度 給食ダイアリー

9月3日(火)

【献立】

とりごぼうピラフ ししゃものフリッター パスタスープ 牛乳

ごぼうのピラフは,野菜やきのこがたっぷりで,枝豆の緑色が見た目にもきれいでした。ししゃものフリッターは衣がさくっと揚がっていて中がふわふわでした。パスタスープは,玉ねぎとお肉の甘みがスープ全体に広がっていて,やさしい味わいでした。

 

9月2日(月)

給食がスタートしました。

【献立】

ピリからもやしどん みそしる 牛乳

ピリからもやしどんは,もやしとひき肉がよく合っていて,甘辛の味の中に,ピリからも入っていてご飯が進みました。味噌汁はいつも同様,出汁よくきいていて,野菜と豆腐たっぷりの栄養満点の一品です。

おいしい給食の始まりです。栄養士の先生,調理員さん,生産者の方々,大地の恵み,たくさんの命に感謝しながら毎日いただきたいと思います。

7月16日(火)

【献立】

くふぁじゅーしー ししゃものフリッター もずくスープ 牛乳

くふぁじゅーしーは,沖縄の郷土料理でした。米・豚肉・人参・ひじき・かまぼこなどの具材を豚の出し汁で炊くそうです。行事や祝い事に欠かせない料理とのことです。味がしっかりしていて、おいしいご飯でした。ししゃものフリッターは,衣がやわらかく中もふわふわでおいしい揚げ物でした。もずくスープもあっさりとした味わいで野菜たっぷり栄養満点でした。

7月12日(金)

【献立】

コッペパン イタリアンスパゲティー ぷるぷるフルーツゼリー 牛乳

イタリアンスパゲティーは,にんにくやパプリカ,チーズもからまっていたおいしいスパゲティーでした。ぷるぷるフルーツゼリーは,リンゴ・モモ、洋ナシが入っていて,やわらかなゼリーとよく合っていて,さわやかな味わいでした。

7月11日(木)

【献立】

なつやさいカレーライス コーンソテー 飲むヨーグルト

なつやさいカレーは,かぼちゃが甘くて,とてもおいしいカレーです。コーンソテーは,甘いキャベツとコーンがよく合っていました。

7月10日(水)

【献立】

チーズパン 魚のレモンソース パスタスープ(ペンネ) 牛乳

今日の献立のお魚のレモンソースやパスタスープのパセリは、毎日暑い日が続いている中、さっぱりとした味付けや風味で食べやすく感じられました。一学期もあと少し。たくさん給食を食べて元気に夏休みを迎えたいですね。

7月9日(火)

【献立】

ごはん 変わり五目豆 味噌汁(高野豆腐) 牛乳

 変わり五目豆は、大豆、インゲン豆、しいたけ、にんじんなど具だくさんで食べ応えのある一品でした。高野豆腐緒お味噌汁も野菜たっぷりで、栄養バランスの良いメニューでした。

7月5日(金)

【献立】

セサミ揚げパン いしかりじる バナナ 牛乳

いしかりじるにはたくさんの野菜と鮭が入っており、暑さで汗をかいたり、ケーラーで少し冷えたりした体に染み渡るようなお味噌味でした。揚げパンは不動の人気メニューで、今回は香ばしいセサミ風味も加わり、とても食べやすくなっていました。

7月4日(木)

【献立】

ロールパン かぼちゃシチュー もやしのソテー 牛乳

もやしソテーはしゃきしゃきしていて,食感がとてもよかったです。水からゆでていくとしゃきしゃき感がでるとのことでした。

かぼちゃシチューは,小麦粉を炒めて,牛乳を少しずつ入れながら,ルーを作っていました。玉ねぎを炒め,お肉を炒め,にんじんを入れて煮込みます。その後かぼちゃを入れてさらに煮込み,最後に枝豆を入れた後に,チーズ・手作りルーを入れ,火を止める直前に生クリームを入れました。たくさんの食材を使って,シチューを作っていました。

本日は,給食室に入り,作る過程を見せていただき,調理員さんたちがおいしい給食を作ろうと一生懸命に作業している姿に頭が下がりました。改めて感謝しながらいただくことを大切にしていきたいと思いました。

7月3日(水)

【献立】

ごはん さかなのなんばんづけ そうめんじる 牛乳

魚の南蛮漬けは,甘酢のソースがさばによく合っていました。また,そうめんじるは,そうめんがたっぷり入り,野菜たっぷりで,しょうゆベースの味つけがさっぱりとしておいしかったです。