3月14日(火)

座間郷土料理の日

【献立】あわっぷかし・ちくわの磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

座間の郷土料理「あわっぷかし」の登場です!谷戸山で育てたうるち米に、座間産のさつまいもや小豆が優しい甘さを出し、粟などの雑穀がぷちぷちとした食感を感じさせる絶品でした。郷土料理として祝いの席で食べられていたそうです。今日は6年生の卒業前祝いです。