2024年7月の記事一覧

７月４日（木）

投稿日時 : 07/04  相武台東小 管理者 

【献立】

ロールパン　かぼちゃシチュー　もやしのソテー　牛乳

もやしソテーはしゃきしゃきしていて，食感がとてもよかったです。水からゆでていくとしゃきしゃき感がでるとのことでした。

かぼちゃシチューは，小麦粉を炒めて，牛乳を少しずつ入れながら，ルーを作っていました。玉ねぎを炒め，お肉を炒め，にんじんを入れて煮込みます。その後かぼちゃを入れてさらに煮込み，最後に枝豆を入れた後に，チーズ・手作りルーを入れ，火を止める直前に生クリームを入れました。たくさんの食材を使って，シチューを作っていました。

本日は，給食室に入り，作る過程を見せていただき，調理員さんたちがおいしい給食を作ろうと一生懸命に作業している姿に頭が下がりました。改めて感謝しながらいただくことを大切にしていきたいと思いました。