5月28日(水)

【献立】

 ご飯 田植えのごっつぉ おひたし 海苔ふりかけ

  

「田植えのごっつぉ」とは、新潟県の郷土料理で、田植えの時期に、おにぎりと一緒に食べるごちそうとして作られてきた煮物だそうです。豚肉やタケノコを含めて10種類近くの具材が使われていて、ごっつぉ(ごちそう)の名前の違わない逸品でした。