5月16日(金)

【献立】

コッペパン 牛乳 さかなのセサミフライ フォーのスープ きよみオレンジ

 解凍して水分が多い白身魚のホキを調理するのは難しいと思いますが、衣はサクサクで身は柔らかく揚げられており、ゴマの香ばしい香りとともに、味も食感も申し分ありませんでした。調理員さんの調理の技術力の高さに感心しています。