【献立】

野沢菜チャーハン　牛乳　コロコロからあげ　野菜スープ　おたのしみデザート（いちごアイス）

いつも通り野菜を多く取り入れたおかずですが、今日はスープの豚肉に野沢菜チャーハンのチャーシュー、コロコロから揚げと、お肉もたっぷりでした。

給食費を上げた効果で、おたのしみデザート（いちごアイス）も出され、美味しく食べ応えのある１学期最後の給食でした。

【献立】

ご飯　牛乳　夏野菜カレー　キャベツとツナのソテー　ヨーグルト

給食室では、従来のカレーにカツオ出汁を加え、より美味しくなるようアレンジしてくれました。味わい豊かで美味しいカレーでした。

【献立】

コッペパン　牛乳　イタリアンスパゲッティ　フルーツポンチ

イタリアンスパゲッティのトマトソースは給食室での手作りです。香辛料のバジル、タイム、オレガノの香りも爽やかで、食欲がそそられました。デザートのフルーツポンチもさっぱりとした爽やかな甘さで、暑い夏にぴったりのデザートでした。

【献立】

ロールパン　発酵乳　かぼちゃシチュー　もやしのソテー

今日は久しぶりに涼しかったので、カボチャのシチューの温かさに少しホッとしました。ほくほくのカボチャがたくさん入っていて甘みもあり、とてもおいしかったです。相東っ子さん達はいつも牛乳をたくさん飲みますが、今日の発酵乳もほとんど残さず飲めていました。

【献立】

シュガーあげパン　牛乳　エビとフォーのスープ　バナナ

最近は暑さのため白米の残菜が多かったのですが、今日のフォーはスルスルとお腹に入ったのか残菜がとても少なかったそうです。大人気のあげパンとバナナも残菜が少なく、暑さを吹き飛ばす食欲でした。

【献立】

ご飯　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　油みそ　ふりかけ

味噌で甘辛く味付けられた「油みそ」はご飯がすすむおかずでした。挽き肉がたっぷりと入った「ジャガイモのそぼろ煮」も美味しく食べ応えがありました。

【献立】

わかめご飯　牛乳　ちくわのカレー揚げ　すまし汁

「わかめご飯」のわかめの香りと「ちくわのカレー揚げ」のカレーの香りが食欲をそそりました。少し塩みのある「わかめご飯」は、熱中症対策の塩分補給にもなったと思います。

【献立】

ご飯　牛乳　魚の胡麻ケチャップソース　そう麺汁

サバに使われていたソースは、ケチャップソースだけでなく、砂糖と胡麻、中濃ソースも加えられているため、深みと旨味が増していました。白身魚のサバがより美味しくなり、ご飯が進みました。

【献立】

ご飯　牛乳　麻婆なす　春雨スープ

座間市産のナスを使った「マーボーなす」は、瑞々しさに加えて旨味をしっかりと吸収していました。今日は、他にも座間市産の野菜をたくさん使っていたようです。

【献立】

ご飯　牛乳　魚とジャガイモの味噌がらめ　沢煮椀

愛知県長久手市の郷土料理である「沢煮椀」は、具材を千切りにしているため、とても食べやすく美味しかったです。野菜の旨みにほっとする汁物でした。

【献立】

ソフトめん　牛乳　ごもくあんかけ　あおのりポテトビーンズ今年２度目のソフトめん、今回は野菜たっぷりのあんかけが麺によくからみ、とてもおいしかったです。ソフトめんは一度蒸してから茹でられる学校給食用の人気の麺です。今年度はあと２～３回出る予定だそうです。次回はどんなソースか楽しみですね。

【献立】

ご飯　牛乳　とりニラ　青菜のスープ

今日の主菜、副菜どちらも美味しくいただきました。

青菜のスープに入っているチンゲン菜は、油で炒めることで、シャキシャキの食感にしたり栄養吸収を向上させたりしているようです。手間をかけて調理をしてくれている給食室の皆さんに感謝です！

【献立】

ロールパン　牛乳　レモンクリームスパゲッティ　インゲンとコーンのソテー

今日の献立には、座間市産の人参やキャベツ、さやいんげんに玉ねぎが使われていました。座間市産の新鮮な野菜をたくさん使っていることも美味しさの理由かと思います。　※ロールパンが♡の形に見えました。

【献立】

きなこあげパン　牛乳　みそスープ　ＳＧポンチ

今日のメニューは神奈川県産の大豆を使ったあげパン、神奈川県産のお野菜をたっぷり使ったみそスープ、そしてＳＧ（湘南ゴールド）のゼリー入りポンチととておいしい献立でした。みそスープは洋風で有ながら手作りみそのコクが感じられる一品でした。

【献立】

コッペパン　牛乳　ワンタンスープ　まめまめみそまめ

ワンタンスープはとろみのあるスープの中に野菜が細かく刻まれて入っており、とても食べやすかったです。まめまめみそまめも甘みのある味噌味でカラリと揚げられてスナック菓子のような食感なので、大豆が苦手な子にも食べやすく、おかわりをしている子もたくさんいました。

【献立】

　ご飯　牛乳　魚の韓国ソース　五目スープ　冷凍みかん

食材の高騰により、献立作りが難しくなっていますが、給食費値上げの効果なのか、久し振りに冷凍みかんが提供されました。今日に限らず、給食の量、味、栄養など、美味しいと評判の座間市の給食の高いレベルをしっかりと確保されていると感じます。

【献立】

　ご飯　牛乳　キムチの肉じゃが　しおナムル

もやしと人参、キャベツの入った「塩ナムル」は、程よい塩味が野菜の甘みを引き出していました。「キムチの肉じゃが」は、美味しさはもちろん、」キムチの辛味によって活力が生まれた気がします。

【献立】

　五目御飯　牛乳　ちくわの胡麻揚げ　すまし汁

五目御飯は、「ごぼう・にんじん・しいたけ・たけのこ」など、たくさんの具材の旨味を感じられる混ぜご飯でした。

【献立】

牛乳　カレーライス　とうもろこし今日のとうもろこしは、２年生が２３０本の朝穫れとうもろこしを一生懸命皮むきしてくれました。とても新鮮で甘いとうもろこしは大人気でした。カレーも食欲をそそり、とてもおいしかったです。

【献立】

　くろパン　牛乳　魚のハーブ焼き　ミルクポテト　ジュリエンヌスープ

昨日から体に堪えるほどの暑さが始まりましたが、体が慣れず、朝からぐったりとしている児童を見かけます。そんな中、今日は胃腸に優しいジュリエンヌスープが出されました。食事を通して体の中から体調を整え、暑さに負けない体をつくっていけるといいですね。

【献立】

ソフト麺　牛乳　じゃじゃ麺　チーズ蒸しパン

じゃじゃ麺に入っていた豚肉と大豆ミートは歯ごたえがあることで食べごたえもあり、柔らかいソフト麺と食感、味付けのバランスがとても良かったです。ふわふわのチーズ蒸しパンもほんのり甘くてとてもおいしかったです。

【献立】

コッペパン　発酵乳　ジャガイモとコーンのミルク煮　すいか

暑い天候にふさわしいすいかの登場に、子供たちも大喜びでした。ミルク煮に発酵乳という大好きメニューで、おかわりをした子もたくさんいました。給食をモリモリ食べて、元気に１学期を乗り切ってほしいです。

【献立】

　ご飯　牛乳　豚肉の生姜炒め　なめこ汁

生姜の香りと玉ねぎの甘みが際立った美味しい豚肉の生姜炒めでした。

【献立】

　かみかみライス　牛乳　ししゃものチーズ風味揚げ　切り干し大根スープ

揚げた大豆やトウモロコシが入った「かみかみライス」は、噛み応えがあるだけでなく、味も申し分のない美味しさでした

【献立】

　ご飯　牛乳　ツナそぼろ丼　豚汁

高野豆腐に染み込んだ甘い味付けの汁が口の中で広がり、ツナの旨味と合わさってご飯がよくすすみました。

【献立】

　ご飯　牛乳　魚のチリソース炒め　中華スープ

午前中は新体力テストがありました。体をたくさん動かしたため、今日の給食はいつも以上に美味しく感じられたのではないでしょうか。

【献立】

　チーズパン　牛乳　トマトシチュー　ブロッコリーソテー

トマトシチューに入っている野菜が座間市産とのことで、近場で採れた新鮮で美味しい野菜をいただくことができてありがたいです。地産地消がさらに進むことを願います。

【献立】

　ご飯　牛乳　オーロラチキン　もずくの味噌汁

ケチャップとウスターソースをベースにした味付けの「オーロラチキン」は、ご飯がすすむ美味しい一品でした。

免疫力アップに繋がるもずくの入った味噌汁もとても美味しかったです。

【献立】

　コッペパン　牛乳　焼きそば　シューマイ

給食に焼きそばは人気のメニューの一つです。麺を油で揚げてから具材と炒めるため、麺が旨味を吸収し、より美味しくなっています。

【献立】

　コッペパン　牛乳　ビーンズチリドック　コーンポタージュスープ

コーンポタージュスープは、調理員さんが具材を手作業で細かく切ってくれたため、１年生の小さな口でも食べやすく、さらにスープとよく馴染んでいたため、とても美味しかったです。

【献立】

　ご飯　田植えのごっつぉ　おひたし　海苔ふりかけ

「田植えのごっつぉ」とは、新潟県の郷土料理で、田植えの時期に、おにぎりと一緒に食べるごちそうとして作られてきた煮物だそうです。豚肉やタケノコを含めて１０種類近くの具材が使われていて、ごっつぉ（ごちそう）の名前の違わない逸品でした。

【献立】

　かつおめし　牛乳　鶏肉の香味焼き　高野豆腐の味噌汁

高知県の郷土料理「かつおめし」は、ご飯に混ぜ込んだかつおの身が思いのほか大きく、旨味がしっかりと感じられました。臭みはなく、とても食べやすかったです。

【献立】

　ご飯　牛乳　挽き肉ともやしの炒め煮　わかめスープ

甘く味付けされた挽き肉ともやしの炒め煮は、挽き肉の旨味ともやしのシャキシャキ感を楽しめる美味しい一品でした。

【献立】

たけのこご飯　牛乳　ししゃもの磯辺揚げ　すまし汁

たけのこご飯を楽しみにしている児童もいて、今日が今年の初物という子も多かったと思います。子どもにも食べやすいように人参やしらたき、油揚げなどの具材が細かく切られており、とてもおいしかったです。すまし汁に緒お野菜たっぷりで、ヘルシーメニューでした。

 【献立】

　ご飯　牛乳　五目うどん　せいだのたまじ

　５月の献立表で紹介されていましたが、山梨県上野原市にある棡原地区などで伝わる郷土料理「せいだのたまじ」が出されました。甘く味付けされた味噌だれがジャガイモによく絡み、ご飯の美味しいおかずになっていました。

【献立】

ごはん　牛乳　魚のおろしソース　けんちん汁

魚はカリカリに香ばしく揚げられ、大根おろしのソースとよく絡まり、魚のにおいが苦手な子も抵抗なく食べられる食感と味付けでした。けんちん汁も野菜たっぷりの具だくさんで栄養バランスバッチリのメニューです！

【献立】

コッペパン　牛乳　さかなのセサミフライ　フォーのスープ　きよみオレンジ

 解凍して水分が多い白身魚のホキを調理するのは難しいと思いますが、衣はサクサクで身は柔らかく揚げられており、ゴマの香ばしい香りとともに、味も食感も申し分ありませんでした。調理員さんの調理の技術力の高さに感心しています。

【献立】

こめこロールパン　牛乳　スパゲティナポリタン　ツナとわかめのサラダツナとわかめのサラダはツナ味がサラダによくしみこんでいるので食べやすく、子供達に人気のサラダです。スパゲティナポリタンもケチャップ味で食べやすく、今日は残菜がいつもより少なめでした。

【献立】

ご飯　牛乳　プルコギ　はるさめスープ今日は、はるさめスープとプルコギという野菜たっぷりメニューでした。プルコギはご飯によく合う少し濃いめの味付けで、何度もおかわりをしている児童もいました。

【献立】

　ご飯　 牛乳 　魚と大豆のケチャップ和え　 かきたま汁

卵のふわトロ感がたまらなく美味しいかきたま汁でした。

魚と大豆のケチャップ和えは、揚げられた白身魚が甘い味付けのケチャップによってご飯がすすむ一品となっていました。

５月最初の給食は、「シナモン揚げパン・塩ちゃんこ汁・バナナ・牛乳」でした。

シナモン揚げパンは、表面はカリっと揚げられながらも中身はもちもちでした。シナモンシュガーにより、より美味しい揚げパンになっていました。

塩ちゃんこ汁は、具材の鶏肉や野菜、肉団子の旨味が口の中で広がり、何とも言えない美味しさでした。

【献立】

ロールパン　発酵乳　チリコンカン　キャベツのサラダチリコンカンは人参や玉葱を調理員さんがみじん切りにしてくれていて、とても食べやすくなっていました。今日は少し暑かったので、爽やかなキャベツのサラダと発酵乳がさらにおいしく感じました。明日からいよいよ１年生の給食が始まります。１年生の皆さん、楽しみにしていてください！