【献立】

くろパン　牛乳　ほうとう　大豆と煮干しの甘辛　みかん

 本日の給食は「ほうとう」でした。かぼちゃやにんじん、白菜など、たっぷりの野菜が入っていて、見た目にも彩り豊かで食欲をそそりました。麺はもちもちとしていて、味噌仕立てのスープとよく絡み、とても美味しかったです。野菜の甘みが引き立っていて、栄養バランスも良く、とても満足感のある一品でした。

【献立】

コッペパン　牛乳　ポトフ　カレー味のサラダ　ブルーベリージャム

ポトフやカレー味のサラダは、どちらも野菜たっぷりでした。ポトフは温かく優しい味わいを、サラダはシャキシャキ食感とスパイシーな味わいを楽しめました。

【献立】

ご飯　牛乳　芋煮　辛し和え　おかかのふりかけ

本日の給食には、季節を感じる「芋煮」が登場しました。里芋のねっとりとした食感が心地よく、やさしい味付けのだしが体にしみわたりました。

【献立】

高菜チャーハン　牛乳　ちくわのチーズ風味揚げ　たまごとコーンのスープ

高菜チャーハンは、ご飯に高菜の風味がしっかりと馴染んでいて、とても美味しかったです！

【献立】

ご飯　牛乳　魚の辛みソース　のっぺい汁

のっぺい汁は、野菜がたっぷり入っていて、特に里芋のほくほく感が印象的でした。とろみのある優しい味わいで、寒い季節にぴったりの一品でした。だしの風味もしっかり感じられ、心も体も温まりました。

【献立】

ツナときのこのピラフ　ちくわのハーブあげ　白菜スープ　牛乳

旬の白菜たっぷりのスープは温かくて心もほっこりしました。乾燥バジルの風味の効いたちくわのハーブあげは香ばしくておいしかったです。ツナときのこのピラフもツナときのこの組み合わせが子ども好みの味となっていて、食べやすかったです。

【献立】

ごはん　牛乳　チキンカレーライス　豆サラダ　ヨーグルト

やわらかく煮込まれたチキンと、ほどよいスパイスの香りが食欲をそそるチキンカレーでした。ごはんとの相性もバッチリで、スプーンが止まりませんでした。

【献立】

きつねソフト麺　みそポテト　牛乳

とろとろに煮詰めた味噌が素揚げしたポテトによく絡んで、とてもおいしかったので、児童のお残しもとても少なかったです。今回のソフト麺は和風で、別に煮たお揚げが甘塩っぱく、ソフト麺によく合っていました。

【献立】

ご飯　牛乳　魚と大豆のケチャップ和え　大根とベーコンのスープ

魚と大豆のケチャップ和えは、カツオならではの味が、ケチャップの甘酸っぱさとよく合っていて食べやすかったです。魚が苦手な子でも、ケチャップの風味で抵抗なく食べられると思います。

【献立】

くろパン　発酵乳　秋野菜のミルク煮　かみかみサラダ

秋野菜のミルク煮は、「甘いさつまいも」や「瑞々しいかぶ」など、どの具材にも合うコクのあるクリームシチューでした。かみかみサラダは、ドレッシングの程よい酸味が、野菜の甘みを際立たせた美味しいサラダでした。

【献立】

コロッケサンド　トック入りキムチスープ　牛乳

「トック入りキムチスープ」の野菜は座間の4軒の農家さんが丹精込めてつくってくださった野菜が使われており、野菜の甘みを感じる優しい味付けで、辛さも控えめなため低学年にも食べやすいお味でした。コロッケのソースも給食室の手作りでとてもおいしかったです。

【献立】

なまあげと大根のオイスターソース煮　ごまずあえ　ご飯　鮭ふりかけ　牛乳

「なまあげと大根のオイスターソース煮」はオイスターソースを使用していることで、いつもと少し違った煮物の味付けとなっていて、とてもおいしかったです。「ごまずあえ」もごまたっぷりでとても香ばしく、食べやすかったです。

【献立】

ふきよせご飯　牛乳　魚のカレー揚げ　かぶの味噌汁

ふきよせごはんは、色とりどりの具材がたっぷり入っていて、見た目も味も秋の恵みを感じられる一品でした。ひと口食べるごとに、いろんな味と食感が楽しめて、最後まで飽きずに食べられました。

【献立】

ご飯　牛乳　そぼろ丼　いものこ汁

座間市で育った新鮮な野菜がたっぷり入った「いものこ汁」は、出汁の旨味がきいていて、ごぼうの香りや里芋のホクホク感が口いっぱいに広がりました。人参や大根の甘さも加わり、ホッとする味わいでした。

【献立】

ご飯　牛乳　魚の西京焼き　ひじきの炒め煮　すまし汁

魚の西京焼きは、甘みのある西京味噌が鮭の旨みを引き立てていて、とても美味しかったです。焼き加減もちょうどよく、柔らかい食感でした。和の味わいをしっかり楽しめる一品でした。

【献立】

ご飯　牛乳　チャプチェ　わかめスープ

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる「わかめスープ」に、ご飯のおかずとして合う「チャプチェ」は、ピリッとした甘辛い味付けがクセになる一品でした。

※画像の「ふりかけのさけ」や「のり」は、ランチルーム給食で出されたものです。５年ぶりにランチルーム給食を再開し、今日は４年３組でした。一クラスずつ順番に行います。

【献立】

カレー揚げパン　牛乳　ちゃんこ汁　バナナ

カレー揚げパンは初めて提供されたメニューです。座間市の栄養士さんは、いろいろと新しいメニューに挑戦してくれるのでありがたいです。子供たちに感想を聞いてみてください。

【献立】

ご飯　牛乳　ピリ辛のもやし丼　かきたま汁

シャキシャキのもやしが入った「ピリ辛もやし」は、辛さは控えめで、子どもたちにも食べやすい味付けでした。

ふんわりとした卵が優しく広がる「かきたま汁」は、冷え込む季節にぴったりで、体が温まりました。

【献立】

コッペパン　牛乳　豆腐のだんご汁　胡麻ごぼう　いちごジャム

豆腐のだんご汁は、白玉粉のもちもちの食感に、豆腐が加わることで、口の中でとろけるくらい柔らかいだんごになっていました。野菜の甘みと出汁の旨味も感じられ、腹持ちしそうな満足感のある一品でした。

【献立】

ロールパン　牛乳　グリーンシチュー　ツナサラダ

きれいな緑色のグリーンシチューは、見た目のインパクトとは裏腹に、味はまろやかで食べやすく、クリーミーなルウと野菜の相性もよくて、とても美味しかったです。