相東っ子　日誌

たんぽぽ・つくし級　切り干し大根づくり

投稿日時 : 2022/03/07  相武台東小 管理者 

晴れて乾燥した日が続いています。乾物をつくるにはもってこいの日々です。

たんぽぽ・つくし級は豊作の学校農園で育てた大根で、「切り干し大根」づくりにチャレンジしました。

　 

ほとんどの子が初めて包丁やピューラーを使います。

　

大変緊張しながら、先生に教わった猫の手を守り、切っていました。

　

この後、２週間ほど天日に干して完成します。

　

仲良く、そして安全に切り干し大根づくりができました。

出来上がりが今から楽しみです。