【献立】

きのこご飯　牛乳　ししゃもの胡麻揚げ　すまし汁

年々短くなっている秋の季節ですが、きのこご飯を通して貴重な秋の味覚を楽しめました。味がしっかりとご飯に染み込んでいて美味しい きのこご飯でした。

【献立】

ご飯　牛乳　鶏肉と大根の煮物　さつまいもの胡麻和え

さつまいもの胡麻和えは、初めてのメニューではないかと思います。せん切りにしたサツマイモのシャキシャキとした食感とともに、噛むほどに甘みを感じる美味しい一品でした。

【献立】

パンプキンパン　牛乳　大豆と挽き肉のインド煮　白菜サラダ

橙・黄・緑と、彩り鮮やかな白菜サラダは、程よい酸味があり、後味さっぱりとしたサラダでした。

豆と挽き肉のインド煮は、豆のほくほく感と挽き肉の旨みがよく馴染んでいて、とても美味しかったです。豆と挽き肉を組み合わせることで、植物性・動物性の両方のたんぱく質がバランスよく摂取できる献立でした。

【献立】

ご飯　牛乳　高菜そぼろ丼　味噌汁

高菜の香りが食欲をそそり、そぼろの旨みとよく合っていました。ご飯とのバランスも良く、最後まで美味しくいただくことができました。

【献立】

コッペパン　牛乳　ポークチャップサンド　フォーのスープ

ポークチャップサンドは、豚肉の旨みとソースがコッペパンに染み込んでいて、食べ応えなあるサンドでした。フォーのスープは、米飯のつるっとした食感が心地よい一品でした。