7月13日(木)

【献立】

ごはん・にくじゃがうまに・あびらみそ・牛乳

にくじゃがうま煮は,ジャガイモがたっぷり入っているのと,なまあげがとてもよく合っていました。油みそは,座間市の郷土料理とのことで,昔農家の方が作った茄子で売れない物(形が悪い等)を各家庭で料理をした中の一つの料理とのことです。茄子を4つに切り,油で炒め,味噌で甘辛く味付けをした料理で,今日の油みそもご飯にぴったりのおかずでした。