【献立】

ソフトフランスパン　発酵乳　キャロットシチュー　ひじきサラダ

キャロットシチューは、すり潰された人参がとても滑らかで、シチューによく馴染んでいました。味も濃厚でソフトフランスパンとの相性が抜群でした。

【献立】

魚のセサミフライ　ペンネスープ　黒パン　牛乳　オレンジ

魚のセサミフライはカリカリで香ばしく、お肉かな？と一瞬迷うくらいの食感でした。子ども達にも「おいしい！」と好評でした。魚の種類は鮭でしたが、分かる子は少なかったようです。ペンネスープは具だくさんで、食べ応えがありました。

【献立】

ごはん　牛乳　五目かんろ煮　よごし　佃煮

五目かんろ煮は、生揚げ、豚肉、イカ、シイタケ、たけのこ、しらたきなど、具材が豊富で、それぞれの食感がしっかり感じられました。甘露のやさしい甘さが全体をまとめており、特にイカとシイタケの旨味が煮汁に溶け込んで深みのある味わいになっていました。彩りもよく、食べ応えのある一品でした。

【献立】

チキンライス　牛乳　ししゃものハーブ揚げ　キャベツのスープ

トマトケチャップのほどよい酸味と甘みがご飯全体に行き渡り、チーズのまろやかさとよく調和していて、とても美味しかったです。

【献立】

ご飯　牛乳　豆腐の中華煮　春雨サラダ

豆腐の中華煮は、とろみがあり優しい味付けながらも、ご飯のおかずとして申し分なかったです。春雨サラダは、ほどよい酸味とシャキシャキした食感が心地よく、また美味しくもありました。

【献立】

たけのこのご飯　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　かきたま汁

たけのこごはんは、香ばしいおこげにたけのこの風味と胡麻の香りがよくなじみ、春らしいやさしい味わいでした。ちくわの磯辺揚げは、衣が軽く揚がっていて青のりの香りがふわっと広がり、食欲をそそる仕上がりでした。かきたま汁は、ふんわりとした卵が口当たりよく、だしの旨みとともに全体をやさしくまとめており、三品のバランスがとても良い献立でした。

【献立】
スパゲッティナポリタン　かみかみサラダ　ぶどうパン　牛乳

ゴールデンウィークが明け、子ども達が元気に学校に帰ってきました。今日は子ども達の人気メニューでした。かみかみサラダの中に入っている寒天の正体が分からす、寒天だと知って驚いている子達もいました。

【献立】

コッペパン　牛乳　法度汁　まめまめ味噌豆　いちごジャム

まめまめ味噌豆は、甘じょっぱい味噌だれがとても美味しくて、豆が苦手な子も食べやすい味付けだと思います。法度汁は、種類が豊富な具材に、もちもちの団子が加わり、全体的にやさしい味わいでした。

【献立】

マーボー豆腐　バンサンスー　ご飯　牛乳

バンサンスーの野菜は700人弱分の全てを調理直前に調理員さんがせん切りにしているため、シャキシャキと新鮮で歯ごたえがあり、とてもおいしかったです。マーボー豆腐もご飯によく合い、マーボー丼にして食べている子ども達もたくさんいました。

【献立】

ごはん　牛乳　豚肉の生姜炒め　なめこ汁

豚肉の生姜炒めは、玉ねぎの甘みと生姜の風味がしっかりと感じられ、食欲をそそる香りと味付けに仕上がっていました。肉は程よいかたさで食べ応えがありました。

【献立】

くろパン　牛乳　チリコンカン　ツナサラダ

豆と挽き肉の旨みがしっかりと感じられ、辛さは控えめで子どもたちにも食べやすい味でした。マカロニ食感がとても心地よい口あたりでした。

【献立】

ラスク　牛乳　みそワンタンスープ　バナナ

食パンのラスクは、焼き色が均一で香ばしく、甘さもほどよく仕上がっていてとても食べやすい状態でした。みそワンタンスープは、やさしい味噌の風味に加えて、ワンタンや野菜が柔らかく、子どもたちも安心して食べられる味に整っていました。

【献立】

パンオーレ　牛乳　アジフライ　フォーのスープ　中濃ソース

アジフライは身が柔らかく衣がサクサクで食べやすく、フォーのスープは旨みがあり麺の食感も良かったです。パンオーレは、もちもちでほんのり甘く、全体としてバランスのとれた献立でした。

【献立】

ハヤシライス　かんぴょうサラダ　牛乳　ヨーグルト

ハヤシライスはトマトの風味が効いていて、ご飯に良く合い、とてもおいしかったです。かんぴょうサラダも歯ごたえのあるさっぱりサラダで、少し気温の高かった今日にぴったりのサラダでした。

【献立】

鯛めし　牛乳　コロコロから揚げ　すまし汁

鯛めしは、香り、味付けともによく、具材の旨味が全体に行き渡っていました。コロコロから揚げは、一口サイズで食べやすく、肉の旨みがしっかりと感じられました。

【献立】

ごはん　牛乳　プルコギ　青菜のスープ

プルコギはごはんが進む味で、野菜の甘みも感じられるおいしい一品でした。青菜のスープはさっぱりしていて、食事全体のバランスを整えてくれていました。

【献立】

コッペパン　発酵乳　魚のみそマヨネーズ焼き　マッシュポテト　パスタスープ

魚のみそマヨネーズ焼きは、サケがしっとりと焼き上がり、みそマヨネーズの味付けで美味しく仕上がっていました。マッシュポテトやパスタスープとの食べ合わせも良い献立だと思いました。

【献立】

ミルクパン　牛乳　鶏肉のチリソース煮　もやしのソテー

鶏肉はやわらかく、チリソースの甘みとほどよい辛味がよく馴染んでいました。ご飯との相性がよく、とても美味しかたです。

【献立】
肉じゃが　ごま醤油和え　ご飯　牛乳　おかかふりかけ

肉じゃがはお肉がたっぷりで、ほんのり甘く、じゃがいももホクホクしていてとてもおいしかったです。「今日はふりかけも付いていて嬉しい！」という子ども達の声多数でした！

【献立】

カレーピラフ　竹輪のチーズ風味あげ　野菜スープ　牛乳

カレーピラフは子ども達にも好評でしたが、子ども達にとって今日の1番は「ちくわのチーズ風味あげ」でした。香ばしく揚げられていておいしくて、残す子もとても少なかったです。

【献立】

ツナそぼろ丼（ごはん）　豚汁　牛乳　オレンジ今年度初めてのご飯給食でしたが、ツナそぼろが白いご飯によく合い、ご飯の上にツナそぼろをかけるも良し、別々に食べるも良しで、たくさん食べることができていました。オレンジが想像以上に甘く、「甘い！」という感想があちらこちらから聞こえてきました。

【献立】

コッペパン　牛乳　煮込みそば　じゃがいものチーズ焼き

味噌煮込みそばは、具材と出汁が馴染んでおり、出汁の香りが食欲をそそりました。

じゃがいものチーズ焼きは、クリーミーなじゃがいもにチーズの塩味が合う美味しさでした。

【献立】

ソフトフランスパン　牛乳　ホワイトビーンズシチュー　みそドレッシングサラダ

今年度最初の給食は、「ホワイトビーンズシチュー・ソフトフランスパン・みそドレッシングサラダ」でした。クリーミーなシチューは、子供たちにも食べやすく、パンとの相性もぴったりでした。サラダは、みそ風味のドレッシングで、野菜が苦手な子も挑戦しやすい味付けでした。初日からしっかり栄養をとり、元気に学校生活を送れるよう願っています。