【献立】

ソフトフランスパン　発酵乳　キャロットシチュー　ひじきサラダ

キャロットシチューは、すり潰された人参がとても滑らかで、シチューによく馴染んでいました。味も濃厚でソフトフランスパンとの相性が抜群でした。

【献立】

魚のセサミフライ　ペンネスープ　黒パン　牛乳　オレンジ

魚のセサミフライはカリカリで香ばしく、お肉かな？と一瞬迷うくらいの食感でした。子ども達にも「おいしい！」と好評でした。魚の種類は鮭でしたが、分かる子は少なかったようです。ペンネスープは具だくさんで、食べ応えがありました。

【献立】

ごはん　牛乳　五目かんろ煮　よごし　佃煮

五目かんろ煮は、生揚げ、豚肉、イカ、シイタケ、たけのこ、しらたきなど、具材が豊富で、それぞれの食感がしっかり感じられました。甘露のやさしい甘さが全体をまとめており、特にイカとシイタケの旨味が煮汁に溶け込んで深みのある味わいになっていました。彩りもよく、食べ応えのある一品でした。

【献立】

チキンライス　牛乳　ししゃものハーブ揚げ　キャベツのスープ

トマトケチャップのほどよい酸味と甘みがご飯全体に行き渡り、チーズのまろやかさとよく調和していて、とても美味しかったです。

【献立】

ご飯　牛乳　豆腐の中華煮　春雨サラダ

豆腐の中華煮は、とろみがあり優しい味付けながらも、ご飯のおかずとして申し分なかったです。春雨サラダは、ほどよい酸味とシャキシャキした食感が心地よく、また美味しくもありました。

【献立】

たけのこのご飯　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　かきたま汁

たけのこごはんは、香ばしいおこげにたけのこの風味と胡麻の香りがよくなじみ、春らしいやさしい味わいでした。ちくわの磯辺揚げは、衣が軽く揚がっていて青のりの香りがふわっと広がり、食欲をそそる仕上がりでした。かきたま汁は、ふんわりとした卵が口当たりよく、だしの旨みとともに全体をやさしくまとめており、三品のバランスがとても良い献立でした。

【献立】
スパゲッティナポリタン　かみかみサラダ　ぶどうパン　牛乳

ゴールデンウィークが明け、子ども達が元気に学校に帰ってきました。今日は子ども達の人気メニューでした。かみかみサラダの中に入っている寒天の正体が分からす、寒天だと知って驚いている子達もいました。

【献立】

コッペパン　牛乳　法度汁　まめまめ味噌豆　いちごジャム

まめまめ味噌豆は、甘じょっぱい味噌だれがとても美味しくて、豆が苦手な子も食べやすい味付けだと思います。法度汁は、種類が豊富な具材に、もちもちの団子が加わり、全体的にやさしい味わいでした。

【献立】

マーボー豆腐　バンサンスー　ご飯　牛乳

バンサンスーの野菜は700人弱分の全てを調理直前に調理員さんがせん切りにしているため、シャキシャキと新鮮で歯ごたえがあり、とてもおいしかったです。マーボー豆腐もご飯によく合い、マーボー丼にして食べている子ども達もたくさんいました。

【献立】

ごはん　牛乳　豚肉の生姜炒め　なめこ汁

豚肉の生姜炒めは、玉ねぎの甘みと生姜の風味がしっかりと感じられ、食欲をそそる香りと味付けに仕上がっていました。肉は程よいかたさで食べ応えがありました。