【献立】

がめに　菜の花和え　納豆　ご飯　牛乳今日の献立は季節を感じる「菜の花和え」、そして福岡の郷土料理「がめに」、さらに納豆と純和食でした。子ども達にも和食の良さを知ってもらえたらいいなと思います。

【献立】

（ソフト麺）　牛乳　ソフト麺ミートソース　かみかみサラダ

ソフト麺は、ほどよい弾力があり、ミートソースとの絡みも良く、食べやすい仕上がりでした。トマトの酸味とひき肉の旨味がバランスよく、とても美味しかったです。

かみかみサラダは、大根やニンジンのシャキシャキ感に加え、もち麦のプチプチとした食感がアクセントになっていて、噛む楽しさを感じられました。さっぱりとした味付けで、ミートソースとの相性も良かったです。

【献立】

和風スパゲティ　キャンディポテト　ぶどうパン　牛乳

和風スパゲティは醤油の味と香りが感じられるさっぱりスパゲティでした。逆にキャンディポテトはシュガーバターたっぷりの甘い味付けで、子ども達は「デザートみたい！」と喜んでいました。

【献立】

（ごはん）　牛乳　ハヤシライス　大根とツナのサラダ

ハヤシライスは、トマトの酸味と玉ねぎの甘みがバランスよく、コクのある味わいでした。隠し味のチーズが全体をまろやかにまとめていて、食べやすかったです。だいこんとツナのサラダは、シャキシャキのだいこんに、ツナのうまみがよく絡んでいて、さっぱりとした味付けがとても爽やかでした。

【献立】

わかめごはん　牛乳　肉団子の甘辛　かきたま汁

わかめごはんは、ほんのりとした塩味とわかめの風味がごはんにしっかりと馴染み、とても美味しかったです。かきたま汁は、やさしい味わいで、ふんわりとした卵がスープにとろみを加え、体が温まる一品でした。

【献立】

ココア揚げパン　牛乳　コーンクリームスープ　バナナ

 今年度最後の揚げパンは、ココア味でした。ふわっと広がる甘い香りと、サクサクの食感がたまらなくて、最後の一口まで大切に味わいました。コーンクリームスープのやさしい味わいも相まって、心もお腹も満たされました。

【献立】

チーズパン　サンマーメン　まめまめみそまめ　牛乳

サンマーメンは具だくさんで、少しとろみがあって温かく、食べやすくおいしい麺でした。まめまめみそまめは、大豆をスナック感覚で食べられるので、子ども達もおいしいと喜んでいました。

【献立】

ごはん　牛乳　さけのちゃんちゃん焼き　五目スープ　でこぽん

さけのちゃんちゃん焼きは、さけの柔らかい身に、ほんのり甘い味噌だれが染み込み、ご飯がすすむ美味しい一品でした。

【献立】

キムチたくあんライス　牛乳　シューマイ　中華スープ

キムチたくあんライスは、おかずがなくてもよいくらい味がしっかりと付いた美味しい混ぜご飯でした。シューマイは、外はカリっと中はジューシーな揚げシューマイでした。

【献立】

ごはん　牛乳　大根と厚揚げのたいたん　磯香あえ　おかかふりかけ

やさしい味つけで、大根と厚揚げのうまみがしっかりと感じられる一品でした。大根はしっかりと煮込まれていて、口の中でほどける食感がとても心地よかったです。

【献立】

ごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　なめこ汁

チキンチキンごぼうは、甘辛いタレが鶏肉やごぼうにしっかりと染み込んでいて、ご飯がすすむ美味しさでした。

【献立】

ごはん　牛乳　じゃがいもの南蛮煮　切り干し大根のナムル　のり

「じゃがいもの南蛮煮」は、じゃがいもがホクホクで、甘辛い汁が具材にしっかり染み込んでいました。ほんのりピリッとした辛さがアクセントになっていて、食欲をそそりました。

【献立】

（ごはん）　牛乳　中華丼　青菜のスープ　湘南ゴールドデリー

中華丼は、豚肉や海鮮の旨味が野菜にしっかりと染み込み、具材のバランスも良く、食べごたえのある一品でした。ご飯がすすむ美味しさでした。

【献立】

くろぱん（ハート型）　発酵乳　冬野菜のミルク煮　コーンサラダ

「冬野菜のミルク煮」は、冬野菜のやさしい甘みがミルクのコクとよく調和していて、とても美味しかったです。

【献立】

（サンドパン）　牛乳　照り焼きチキンサンド　汁ビーフン　いよかん

照り焼きチキンサンドは、鶏肉が柔らかく、照り焼きの味がしっかりしていて食べやすかったです。 しるビーフンは、ビーフンと具材のバランスがよく、とても美味しかったです。

【献立】

ロールパン　牛乳　きりぱんぽ汁　からし和え

きりたんぽ汁は、きりたんぽがスープをしっかり吸っていて、噛むほどに旨みが染み出してきました。野菜の旨みもしっかり溶け込んだ優しい味でした。

【献立】

ご飯　牛乳　魚（サバ）のネギ焼き　ジャガイモのきんぴら　沢煮椀

沢煮椀は、ごぼう・にんじん・だいこん・たけのこ・かまぼこが細かく切られていて食べやすく、だしの旨味がしっかり感じられました。サバのネギ焼きは身がふっくらと仕上がっており、香ばしい味付けでご飯がよく進みました。

【献立】

とりごぼうご飯　ちくわのごまあげ　高野豆腐の味噌汁　牛乳　福豆

ちくわのごまあげはとても香ばしく、子ども達の人気メニューです。高野豆腐のお味噌汁も具だくさんで、とても食べ応えがありました。今日は節分なので福豆も食べました。恵方巻きなど、季節の食べ物についての話題が子ども達からもたくさん聞こえてきました。

【献立】

（ごはん）　牛乳　ドライカレーライス　はりはり漬け　ヨーグルト

ドライカレーは、スパイスがきいていて食欲がそそられました。具材が細かく刻まれているため、どの学年でも食べやすかったと思います。はりはり漬けは、歯応えがしっかりとしており、ほどよい酸味がきいていて後味がさっぱりとしていました。

【献立】

中華おこわ　牛乳　春巻き　茎わかめスープ

 中華おこわは、もち米の程よい弾力と優しい味付けで、具材の旨味もしっかり感じられました。春巻きは外側が香ばしく、中はしっとりしていて、とても美味しかったです。