【献立】チキンカレーライス・切り干し大根サラダ・ヨーグルト・牛乳

今日は全学年運動会の最終練習がありました。はらぺこの子どもたちを大満足させるチキンカレーライスでした。

【献立】ご飯・ジャガイモのそぼろ煮・ごまあえ・海苔・牛乳

ひき肉のあんが野菜などに優しくからまり、美味しく仕上がっていました。

【献立】黒パン・鶏肉のワイン煮・かみかみサラダ・牛乳

「鶏肉のワイン煮」は具材のうま味とトマトやワインの酸味やふくよかな味わいがバランス良く合わさり大変美味しく高級感のある味でした。

【献立】ポルトガルチキンライス・ししゃものハーブ揚げ・マカロニスープ・牛乳

トマトの酸味の感じられる爽やかなチキンライスでした。ししゃもはカラッとあげられサクサクとした食感を味わいました。

【献立】ご飯・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

マーボー豆腐の辛みとうま味が合わさり、食欲を刺激する味に仕上がっていました。暑い日にスタミナ給食をいただき、元気がでます！

座間市の郷土料理の日・・・「豚漬け」

【献立】ご飯・豚漬け・五目きんぴら・すまし汁

待ちに待った高座豚の豚漬けが登場です。ボリューム満点の大きさに、味噌のうま味がしみ込み、期待通りの美味しさでした。ご飯をおかわりしたくなります。

調理員さんが1枚ずつ味噌を塗り、天板にのせ焼き上げました。

大変香ばしく仕上がっていました。ごちそうさまでした。

【献立】コッペパン・キャロットシチュー・ひじきサラダ・牛乳

たくさんの人参とルーに溶け込んだ人参色が鮮やかなシチューです。甘くトロリと美味しく仕上がっていました。

ご飯・田植えのごっつぉ・ごまずあえ・海苔のふりかけ・牛乳

「田植えのごっつぉ」は田植えの合間のにおにぎりと一緒に食べるおかずとして作られてきました。「ごっつぉ」は新潟のことばで、「ごちそう」という意味です。たくさんの具材が甘辛く煮えてご飯のおかずにぴったりの美味しさでした。

【献立】ご飯・キムチ肉じゃが・塩ナムル・牛乳

今日は韓国メニューです。辛さ控えめのキムチ肉じゃが・ごま油の風味の効いた塩ナムル、どちらも旨味たっぷりでした。

【献立】ハニートースト・ラビオリスープ・バナナ・牛乳

初登場の「ハニートースト」は、ハチミツ・レモン・マーガリンを調理員さんたちが練りこんだお手製ハニーシロップをかけて焼きました。酸味と甘みがとても爽やかです。

【献立】ソフト麺五目あんかけ・みそ蒸しパン・冷凍みかん・牛乳

子どもたちの大好きな献立です。運動会練習でお腹を空かせ大喜びで食べていることでしょう。６５０個の蒸しパンは調理員さんの手作りです。味噌の塩気がカボチャの甘味を引き立て大変おいしく仕上がっていました。

【献立】ご飯・鯖のソースに・切り干し大根の炒め煮・なめこ汁・牛乳

甘辛い味のしみた切干大根は、ご飯によく合います。鯖もしっかりした味付けで臭みもなく食べやすく仕上がっていました。和食の美味しさをたっぷり味わいました。

【献立】米粉ロールパン・マカロニのクリーム煮・グリーンサラダ・乳飲料

クリーム煮は白いんげんのピューレが隠し味で入っていて、大変なめらかな舌触りでコクもあります。大豆の打ち豆（叩いてつぶしたもの）も入り、栄養も満点です。

【献立】たけのこご飯・さわらのカレー醤油焼き・みそ汁・牛乳

旬のたけのご飯は、たけのこの香りや食感から季節を味わえました。カレー醤油で味付けされた、さわらは魚が苦手な子でも美味しくたべられる一品です。

【献立】ご飯・プルコギ・春雨スープ・牛乳

体の中から温まる韓国料理です。プルコギは、肉のコクと野菜の旨味・甘味が合わさり、大変美味しくご飯との相性も抜群でした。

【献立】ドライカレーライス・ツナサラダ・ヨーグルト・牛乳

1週間頑張ったごほうびのような、子どもたちの大好きなドライカレーライスが登場です。具材が細かく刻まれ、辛みも程よく食べやすくおいしいカレーライスに大満足です。

【献立】くろパン・魚のマスタード焼き・マッシュポテト・野菜スープ・牛乳 

今日は洋食です。魚が苦手な子も食べられるよう、粒マスタードやマヨネーズで、洋風に味付けされています。

【献立】ご飯・酢豚・中華和え・牛乳

旬のたけのこの入った酢豚と、ごま油の風味の効いた中華あえ、大変おいしい中華献立でした。

【献立】ご飯・高野煮・からし和え・ひじき佃煮・牛乳

高野豆腐に味がしみていいて、噛むたびにうま味がでてきました。和食の美味しさをたっぷり味わえる献立です。

【献立】タンメン・きびなごから揚げ・ロールパン・牛乳・アセロラゼリー

肉や魚介類、野菜のうま味がたっぷりのタンメンで、身体も温まりました。今が旬「きびなご」のから揚げは給食ならではの味です。子どもたちに様々な食べ物の味にチャレンジしてほしいです。

【献立】チーズパン・チリコンカン・かみかみサラダ・牛乳

メキシコ料理の「チリコンカン」が登場です。数種類の豆入りで歯ごたえも良く、酸味の効いたチーズパンによく合う一品でした。

【献立】ぶどうパン・和風スパゲッティ・豆まめサラダ・牛乳

和風スパゲッティは、イカやひじきの磯の香とうま味がたっぷりでした。

大豆の入った豆まめサラダは色どりの良い、かみかみ献立です。

【献立】ご飯・鶏肉と大豆のケチャップ和え・ビーフンスープ・牛乳

甘酸っぱいソースの良くなじんだ主菜でした。スープは優しい味でビーフンののど越しの良さが味わえました。

【献立】米粉ロールパン・鮭のクリーム煮・かみかみサラダ・乳飲料（のむヨーグルト）

クリーム煮は鮭の塩味がありしっかりした味に仕上がっていました。切り干し大根や押し麦の入った「かみかみサラダ」は給食でしか味わえないサラダです。

【献立】セルフフィッシュサンド・どさんこ汁・牛乳・はちみつゼリー

1年生が一生懸命にバンズにフィッシュフライをはさんで頬張っていました。ゼリーもついて子どもたちが大よろこびの献立です。

【献立】ご飯・豚肉のうま煮・ごま酢あえ・牛乳

本当にうまい「うま煮」でした。肉のコクと玉ねぎ、にんじん、シイタケなどのうま味や甘味が合わさり、ご飯が進みました。

【献立】スパゲッティミートソース・ツナとわかめのサラダ・ロールパン・牛乳

子どもたちが大好きなスパゲッティミートソースです。ひき肉のうま味とトマトソースの酸味のバランスが良くとてもおいしく仕上がっていました。

ツナとわかめのサラダは、噛むことを意識した、歯ごたえのある「かみかみ献立」です。

【献立】ご飯・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

今日は中華メニューです。「豆腐の中華煮」はおいしさはもちろんのこと、肉・豆腐のたんぱく質とたくさんの野菜とビタミンと栄養満点の一品でした。

【献立】黒パン・鶏肉のから揚げ・こふきいも・マカロニスープ・牛乳 

子どもたちの大好きなから揚げ・マカロニスープの登場です。今日はきっと残菜が少ないことでしょう。

【献立】ひじきご飯・鰆（さわら）の照り焼き・みそ汁・牛乳

磯の香りとうま味たっぷりのご飯でした。鰆の照り焼きも春を感じます。

和食の美味しさを堪能した献立でした。

【献立】ガーリックトースト・コーンポタージュスープ・バナナ・牛乳

温かな「コーンポタージュスープ」に心身が温まりました。スープですが、野菜や肉のたっぷり具材と濃厚な味で、シチューのような食べ応えがありました。

【献立】ご飯・カレーライス・切り干し大根サラダ・ヨーグルト・牛乳

スパイスの効いたとろみとコクのあるカレーライスでした。ごろりとした野菜は食感が良く、枝豆のグリーンも鮮やかでした。

令和４年度　献立テーマ

 座間の味 郷土料理を知ろう！

今年１年間は座間の郷土料理が給食に登場します。

給食を通して、郷土の味を座間っ子に伝えます。

【献立】ぶどうパン・煮込みそば（郷土料理）・じゃがいものチーズ焼き・牛乳 座間の郷土料理「煮込みそば」の登場です。そば畑がなかった座間は小麦粉で麺をつくり、野菜をたくさん入れ「そば」として、祝い料理の締めの一品として食べていました。

今日は進級・入学のお祝いとして栄養士さんが考えました。温かく煮えたそばは、肌寒い今日にぴったりの美味しい献立でした。

【献立】ご飯・豚肉と生揚げのすき煮・ごまドレッシングサラダ・牛乳

豚肉と生揚げ、そして野菜の入った、栄養も美味しさも満点の主菜でした。

【献立】ご飯・ツナそぼろ丼・けんちん汁・牛乳

今日は和食です。味のしみた「ツナそぼろ」は、ご飯との相性抜群です。

令和４年度

給食のスタートです！　(^^♪

【献立】ワンタンスープ・味噌ポテト・食パン・スライスチーズ・牛乳

生姜の効いたワンタンスープが大変おいしかったです。子どもたちにとって（職員にとっても）給食は学校生活の大きな楽しみです。毎日、給食が食べられることに感謝します。

給食スタートは4月11日（月）です。

しばらくお待ちください。

今年度　最後の給食

お楽しみ給食　(^^♪

【献立】パエリア・ウインナソテー・野菜スープ・牛乳・お祝いゼリー

６年生にとっては、今日が小学校最後の給食です。お祝いゼリーもあり、嬉しそうに頬張っていました。

簡易給食用ふりかけを購入していましたが、使用せずにすみましたので、通知とともに本日配付しました。

 1年間、美味しい給食が食べられたことに感謝します。

【献立】チキンカレーライス・大根とツナのサラダ・乳飲料

６年生にとって小学校最後のカレーライス、この味を懐かしく思う日がくるのでしょうね。明日は今年最後の給食です。

【献立】ご飯・チャプチェ・白菜スープ・清見オレンジ・牛乳

座間産の野菜（白菜・人参・小松菜）のたっぷり入った野菜の甘さを感じるスープでした。チャプチェはご飯の進む味付けでした。

【献立】ご飯・ひじきの佃煮・芋煮・菜の花の胡麻和え・牛乳

芋煮は野菜と肉の旨味が合わさり大変美味しく仕上がっていました。菜の花和えは早春の味を目でも味わいました。季節をいただく和食の素晴らしさを感じます。

【献立】ロールパン・魚のハーブチーズ焼き・ミネストローネ・牛乳

魚のハーブチーズ焼きはパン粉の香ばしさ、コクのあるチーズとバジルの風味の効いた一品でした。

コラボ給食　６年２組

「お残しゼロ給食」

【献立】ご飯・チキン南蛮・ボイルキャベツ・みそ汁・牛乳

大根・人参・玉ねぎなどがたっぷり入り、甘味のでたみそ汁に、甘辛いチキン南蛮、どちらもご飯が進みます。まさに「お残しゼロ給食」です。

６年２組のみなさん、ありがとう。

６年生にこの日、卒業を祝う「スペシャルデザート」チョコシュークリームが献立に加わりました。

【献立】五目ちらし・鰆の西京焼き・澄まし汁・牛乳

魚に春と書いて「鰆(さわら)」春の訪れを感じます。澄まし汁の青菜は座間産で新鮮な色とシャキシャキとした食感を楽しみました。

【献立】食パン・チョコジャム・ワンタンスープ・せいだのたまじ・牛乳

野菜のたくさん入ったワンタンスープは美味しさ・栄養ともに満点でした。

【献立】ココア揚げパン・石狩汁・バナナ・牛乳

ココア揚げパンは大人気のメニューで甘さとココアの香りとほろ苦さが良いバランスです。石狩汁は鮭と野菜のうまみがたっぷりでした。

【献立】ご飯・ふりかけ・がめ煮・からしあえ・牛乳・ひなあられ

今日は桃の節句です。和食にひなあられがついて「ひな祭り」気分を味わいました。がめ煮はそれぞれの旨味がしみて大変美味しくご飯の進むおかずでした。

【献立】チーズパン・スパイシービーンズ・サンマー麺・牛乳

具だくさんで旨味たっぷりのサンマー麺でした。スパイシービーンズはカラリと素揚げされた大豆がピリ辛味に美味しく仕上がっていました。

世界の料理を知ろう

　３月　中国料理

【献立】ご飯・麻婆豆腐・バンサンスー・牛乳

バンサンスーは、春雨の入りの爽やかなサラダです。のど越しも良く食べやすかったです。麻婆豆腐は肉や豆腐だけでなく、ニラやネギもたっぷり入り風味を味わいました。

【献立】

ご飯・納豆・鶏肉と大根の煮物・ごま醤油あえ・牛乳

和食の美味しさをたっぷり味わいました。年間数回の納豆も登場です。煮物は大根に出汁と具材の旨味がしみ込んで絶品でした。