【献立】ロールパン・牛乳・和風スパゲッティ・かみかみサラダ

かみかみサラダは、ゴボウ・大豆・ゴマなどが入り噛みごたえも栄養も満点です。

【献立】さつま芋ごはん・肉だんごの甘辛・みぞ汁・牛乳

甘くてホクホクのさつま芋と、ゴマと押し麦の香ばしさや歯ごたえも味わえた炊き込みご飯でした。

【献立】ご飯・しそかつおふりかけ・生揚げと大根のオイスターソース・じゃこ入りおひたし・牛乳

大根に出汁やオイスターソースの旨味が良くしみていました。冬の訪れを感じる献立です。

【献立】食パン・スライスチーズ・牛乳・チリコンカン・かんぴょうサラダ

具だくさんで旨味たっぷりのチリコンカンでした。スライスチーズパンとの相性も良いです。

【献立】ご飯・ひき肉ともやしの炒め物・ビーフンスープ・牛乳

もやしのシャキシャキした食感とひき肉の甘辛い味付けがご飯に合い、おいしくいただきました。

【献立】チーズパン・サーモンシチュー・カレー味のサラダ・乳飲料

ゴロゴロとした大きな鮭や人参・ブロッコリーなどの野菜がたっぷり入ったクリーミーで美味しいシチューでした。

【献立】ご飯・魚の香味揚げ・五目きんぴら・すまし汁

ご飯がすすむ和食でした。特に五目きんぴらは、人参やゴボウの他にこんにゃく・あつま揚げ、そしてピーマンまで入り、味付けも歯ごたえも良い一品でした。

世界の料理を知ろう

アルゼンチン料理の日

アルゼンチンは地球儀で見ると日本の反対側にある国です。面積が日本の約7.5倍もあり、とうもろこしや大豆、小麦などがたくさん作られています。飲むサラダと呼ばれるマテ茶やワインをよく飲むそうです。

【献立】コッペパン・ミルクジャム・牛乳・ギソ・エンサラーダ

トマト風味のギソは鶏肉・ウインナー・野菜などがバランスよく入り、煮込まれ大変美味しかったです。

【献立】ご飯・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

 コクのある豆腐の中華煮とさっぱりの春雨サラダが良い取り合わせでした。

【献立】鶏にら丼・わかめスープ・牛乳

にらの香りや玉ねぎの甘味が鶏肉の旨味を引き立てる丼でした。