【献立】ご飯・鮭のチャンチャン焼き・ひじきの炒め煮・かき玉汁・牛乳

香ばし味噌の香りが食欲をそそる「鮭のチャンチャン焼き」は、秋を思わせるおいしい味付けでした。

【献立】チーズパン・チリコンカン・ブロッコリーソテー・牛乳

3種類の豆の入った「チリコンカン」は旨味・酸味のバランスが良く大変美味しかったです。チーズパンとの相性も良く引き立てあっていました。

座間の郷土料理の日

「豚（高座豚）の香り漬け」

【献立】ご飯・豚の香り漬け・夏野菜のみそ汁・牛乳

郷土料理の日、今月は高座豚の登場です。

にんにく・玉ねぎ・唐辛子などで、香りやパンチを効かせ、大変美味しく仕上がっていました。座間産野菜の入ったみそ汁とともに「地産地消」、座間の恵みを味わいました。

【献立】カレーピラフ・ししゃものハーブ揚げ・野菜スープ・牛乳

「ししゃものハーブ揚げ」は頭から尾までサクッと揚がり、身はふわふわでした。

【献立】黒パン・ホワイトシチュー・キャベツのガーリックソテー・牛乳

「ホワイトシチュー」は白いんげん豆ピューレやチーズが隠し味で入って、とても濃厚な仕上がりです。

【献立】ご飯・鯖の香味揚げ・豚汁・牛乳

バランスのとれた美味しい和食です。鯖はカラリと揚がり、甘辛いタレが良く絡んでいました。

【献立】ソフト麺・カレーソース・大学かぼちゃ・乳飲料

子どもたちに人気のソフト麺でソースはカレーです。11時頃から「いい匂い～！」とお腹ををすかせ楽しみにしている声が聞こえていました。大満足したことでしょう。

【献立】鶏ごぼうピラフ・魚のフィレッテ・マカロニスープ・冷凍みかん・牛乳

ゴボウと洋風ピラフの相性が予想以上の良さでした。ゴボウの風味がご飯からしっかり感じられました。。

【献立】ご飯・五目みそ煮・切り干し大根のピリ辛炒め・牛乳

今日は和食です。「切り干し大根のピリ辛炒め」は、程よい辛みと切干大根の歯ごたえを味わえる給食ならではのおかずです。ご飯が進みました。

【献立】ロールパン・鯛（愛媛産）のコーンマヨネーズ焼き・マッシュポテト・ジェリエンヌスープ・牛乳

今日は無償提供された「愛媛産の鯛」の登場です。

白身にコクのあるソースをかけこんがり焼きました。高級感のある大変美味しい一品でした。

【献立】ご飯・鶏肉のチリソース煮・もやしと青菜のナムル・牛乳

コクのある鶏肉がなすやジャガイモなどの野菜や酸味のあるソースと絡み合い、美味しく仕上がっていました。

【献立】ご飯・ツナそぼろ・沢煮椀・冷凍みかん・牛乳

しっとりとしたツナのそぼろがご飯と良く合います。冷凍みかんが残暑に火照った体を冷やしてくれました。

【献立】食パン・スライスチーズ・味噌ワンタンスープ・座禅芋

座禅芋は座禅しているような姿からその名がついています。素揚げしたジャガイモに甘辛いタレとゴマがかかった、給食ならではの一品です。子どもたちにも人気です。

【献立】ポークチャップサンド・月見汁・牛乳・十五夜ゼリー

お団子やうずら卵を満月に見立てた月見汁です。座間産の野菜もたっぷり入っていました。

十五夜ゼリーには可愛らしいウサギが・・・。食を通して季節を味わえる、幸せなお月見献立でした。

明日は「中秋の名月」が見られるでしょうか、期待します。

【献立】ご飯・肉じゃがうま煮・炒めナムル・ふりかけ（シソかつお）・牛乳

出汁のしみた肉じゃがのうま煮、もやしなどの炒めナムル、野菜がたっぷり食べられる健康的な献立でした。

【献立】ソフトフランスパン・スパゲッティーナポリタン・コーンと枝豆のソテー・牛乳

人気メニューの登場です。トマトの爽やかな酸味と肉のうま味が合わさった、美味しい「スパゲッティーナポリタン」でした。

【献立】ひじきご飯・竹輪のゴマ揚げ・すまし汁・牛乳

ひじきは、カルシウム・ヨウ素・食物繊維などが豊富な健康食材です。

鶏肉や野菜のコクやうま味も合わさり、大変美味しい、ひじきご飯でした。

【献立】ご飯・チンジャオロース・ビーフンスープ・牛乳

今日は中華献立です。チンジャオロースは肉と野菜の旨味、そしてコクの

あるソースが合わさり大変おいしく仕上がっていました。ご飯のすすむ主菜です。

【献立】シナモン揚げパン・冬瓜スープ・バナナ・牛乳

シナモンの香りのあげパン・トロトロに煮えうま味の染みた冬瓜、どちらも大変おいしくいただきました。

２学期の給食スタート！

【献立】カレーライス・キャベツとツナのソテー・ヨーグルト・牛乳

初日は子どもたちの大好物カレーライスです。おいしさはは言うまでもなく、出来立てをいただける幸せを感じました。

２学期の給食は９月１日(木)スタートです。

しばらくお待ちください。

1学期最終給食

おたのしみ給食！

【献立】キムチチャーハン・揚げギョウザ・野菜スープ・りんごシャーベット

1学期最後の給食は中華献立でした。うま味と辛みのバランスの良い「キムチチャーハン」カラッと揚げられた「揚げギョウザ」仕上げは、爽やかなりんごシャーベットに大満足です。

４月から６４回の給食提供でした。

本当にごちそうさまでした！

【献立】米粉ロールパン・ちゃんぽん麺・青のりポテトビーンズ・牛乳

五大栄養素をすべて満たしたバランスの良い献立です。かみかみ献立の「青のりのポテトビーンズ」は素揚げされたポテトと大豆が塩と青のりで味付けされ、美味しく食べ、知らぬ間に噛む回数の増える給食ならではの一品です。

【献立】夏野菜カレーライス・きゅうりの香り漬け・飲むヨーグルト

地元座間の夏野菜（茄子・カボチャ・きゅうり）を使ったスタミナカレーライスに元気をもらいました。

【献立】ご飯・魚と大豆の甘辛・みそ汁・牛乳

「魚と大豆の甘辛」は、柔らかくふわっとした白身魚り歯ごたえのある素揚げ大豆の食感が混じり合いとても美味しかったです。

【献立】ごはん・ツナそぼろ・けんちん汁・冷凍みかん・牛乳

ごはんの上に、ツナそぼろをのせて丼にして頂きました。けんちん汁は野菜がたっぷり入り、うま味がありました。

【献立】わかめご飯・シシャモのゴマ揚げ・そうめん汁・牛乳

そうめん汁には、星型の麩が入っていて、七夕気分を味わいました。

座間市の郷土料理

７月「じゃがいものきんぴら」

【献立】ご飯・鰆のみそだれ・じゃがいものきんぴら・すまし汁

座間の郷土料理「じゃがいものきんぴら」は新じゃがを使いました。程よい歯ごたえと甘辛い味付けでご飯のおかずにぴったりです。

【献立】ご飯・麻婆豆腐・春雨スープ・牛乳

今日は中華献立です。油と相性の良い茄子はとろとろで、ひき肉や他の野菜のあんと絡み大変美味しく、ご飯が進みまし。

【献立】ロールパン・かぼちゃシチュー・コーンといんげんのソテー・牛乳

今日も夏献立です。かぼちゃやコーン、いんげんの色合いも良く、味はもちろんのこと、目でも美味しさを味わいました。

【献立】黒パン・魚のレモンソース・ミネストローネ・冷凍みかん・牛乳

レモンやトマトを使った爽やかな夏の味でした。冷凍みかんと合わせて猛暑にピッタリの献立です。1週間の給食に、元気とエネルギーをもらいました。ごちそうさまでした。

【献立】ご飯・ひき肉ともやしの炒め煮・みそ汁・湘南ゴールドゼリー・牛乳

豆もやしのシャキシャキした食感のよさが、存分に味わえました。

神奈川の柑橘「湘南ゴールド」のゼリーは爽やかでのど越しも良く、ひととき暑さを忘れさせくれるデザートでした。

【献立】チーズパン・ジャガイモとコーンのミルク煮・すいか・乳飲料

暑さも吹き飛ぶ、初物「すいか」の登場です。夏の味を楽しみました。

【献立】五目ごはん・ちくわの磯辺揚げ・すまし汁・牛乳

今日は調理室も４０度近くの蒸し風呂のような暑さです。その中で６５０人分のご飯を炊いたり、揚げ物を作ったり･･･大変なことです。おいしく食べられることに感謝しながら「いただきます！」

【献立】ご飯・ホイコーロー・わかめスープ・牛乳

豚肉のうま味とキャベツなどの野菜の甘味がバランス良く合わさり、大変おいしい「ホイコーロー」でした。

【献立】ご飯・鶏肉と大根の煮物・ピリ辛きゅうり・牛乳

夏を感じさせる、地元野菜きゅうり・いんげんが歯ごたえも良くとても美味しかったです。ピリッと辛みも効いて夏バテ防止になります。

【献立】米粉ロール・魚と大豆のケチャップ和え・キャベツのスープ・牛乳「魚と大豆のケチャップ和え」は、タラの魚にふっくら炊いた大豆とパプリカをケチャップで和えた食欲を増すおかずでした。「キャベツのスープ」たっぷりの野菜と豚肉が入った、後味さっぱりのスープでした。

【献立】ご飯・豚汁・ひじきご飯の具・冷凍みかん・牛乳

今日も地産地消、小松菜・ジャガイモ・人参など座間産野菜のたっぷり入ったおいしい豚汁でした。ひじきご飯の具をたっぷりかけてご飯をいただきました。

座間の郷土料理

6月「焼きとうもろこし」

地産地消、座間相武台地区で採れた、新鮮とうもろしの登場です！

【献立】ご飯・じゃが麻婆・焼きとうもろこし・牛乳

２年生が皮むきしてくれた「とうもろし」新鮮な歯ごたえと甘みや香り、こげた醤油の香ばしさがあいまって、大変おいしい「初物」でした。

「焼きとうもろこし」に「じゃが麻婆」蒸し暑さを吹き飛ばし、元気になるれる給食でした。

２年生も大満足の笑顔です！

【給食室のようす】

～焼きとうもろこしができるまで～

①3回あらい、汚れ・虫などを完全に落とします。

②蒸し　大鍋で蒸し火を通します。

③焼く　醤油やみりんなどを混ぜた特製たれを塗ってオーブンで焼きます。

美味しい焼きとうもろこしの完成！

今日は給食に、地元農家の加藤さんの「とうもろこし」が登場します。

朝採りのとうもろこしを加藤さんがトラックいっぱいに運んできてくださいました。

子どもたちは、とうもこしの大きさや重さ、触感に歓声をあげながら、全校分のとうもろこしの皮をむきました。

今年もとうもろこしの出来は大変良いそうです。加藤さんは他にも給食用の野菜をたくさん作ってくださっています。

感謝しながら、いただきます。

【献立】焼きそば・ぶどうパン・シューマイ・バレンシアンオレンジ・牛乳

何種類もの野菜と豚肉から出た旨味が、麺にたっぷりしみ込んだ、とても美味しい「焼きそば」でした。

【献立】エビピラフ・ウィンナー・マカロニスープ・牛乳

エビピラフは押し麦も入り、噛み応えもあります。給食は塩分を控えめに作られていますが、具材のうま味がでていて十分美味しく仕上がっていました。

【献立】ご飯・魚のバンバンジーソース・五目スープ・牛乳

魚が苦手な子も食べやすいように、鮭がカラッと揚げられ甘辛いバンバンジーソースがかかり、大変美味しく仕上がっていました。

【献立】ソフトフランス・トマトシチュー・もやしのソテー・牛乳

 「トマトシチュー」は大豆や豚肉のたんぱく源と、玉ねぎ・ジャガイモ・人参などの野菜がふんだんに入った栄養満点の一品でした。

【献立】米飯・海苔ふりかけ・魚の照り焼き・なめこ汁・牛乳

たっぷりの野菜となめこのとろみが合わさった温かな「なめこ汁」とご飯が進む「魚の照り焼き」は、梅雨寒に丁度良い和食メニューでした。

【献立】食パン・スライスチーズ・ワンタンスープ・座禅芋・牛乳

生姜の効いた、具材のうま味たっぷりのワンタンスープでした。

【献立】セサミ揚げパン・道産子汁・バナナ・牛乳

胡麻の風味が香るサックリと揚がった「セサミ揚げパン」と、野菜たっぷりの「道産子汁」は、子ども達の大好きなメニューです。

【献立】米飯・のりの佃煮・変わり五目豆・辛し和え・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

和風出汁で炊いた「変わり五目豆」は、素揚げしたジャガイモのコクがあわさって、ご飯がすすむおかずでした。

【献立】ロールパン・レモン風味のクリームパスタ・胡麻ドレッシングサラダ・牛乳

初登場の『レモン風味のクリームパスタ』は、爽やかな味と香りで大変おいしかったです。

【献立】かみかみライス・ししゃものチーズ風味揚げ・野菜スープ・牛乳

「かみかみライス」は押し豆等が入り噛み応えたっぷりです。給食ならではの子どもたちの健康を考えた献立です。

【献立】チキンカレーライス・切り干し大根サラダ・ヨーグルト・牛乳

今日は全学年運動会の最終練習がありました。はらぺこの子どもたちを大満足させるチキンカレーライスでした。

【献立】ご飯・ジャガイモのそぼろ煮・ごまあえ・海苔・牛乳

ひき肉のあんが野菜などに優しくからまり、美味しく仕上がっていました。

【献立】黒パン・鶏肉のワイン煮・かみかみサラダ・牛乳

「鶏肉のワイン煮」は具材のうま味とトマトやワインの酸味やふくよかな味わいがバランス良く合わさり大変美味しく高級感のある味でした。

【献立】ポルトガルチキンライス・ししゃものハーブ揚げ・マカロニスープ・牛乳

トマトの酸味の感じられる爽やかなチキンライスでした。ししゃもはカラッとあげられサクサクとした食感を味わいました。

【献立】ご飯・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

マーボー豆腐の辛みとうま味が合わさり、食欲を刺激する味に仕上がっていました。暑い日にスタミナ給食をいただき、元気がでます！

座間市の郷土料理の日・・・「豚漬け」

【献立】ご飯・豚漬け・五目きんぴら・すまし汁

待ちに待った高座豚の豚漬けが登場です。ボリューム満点の大きさに、味噌のうま味がしみ込み、期待通りの美味しさでした。ご飯をおかわりしたくなります。

調理員さんが1枚ずつ味噌を塗り、天板にのせ焼き上げました。

大変香ばしく仕上がっていました。ごちそうさまでした。

【献立】コッペパン・キャロットシチュー・ひじきサラダ・牛乳

たくさんの人参とルーに溶け込んだ人参色が鮮やかなシチューです。甘くトロリと美味しく仕上がっていました。

ご飯・田植えのごっつぉ・ごまずあえ・海苔のふりかけ・牛乳

「田植えのごっつぉ」は田植えの合間のにおにぎりと一緒に食べるおかずとして作られてきました。「ごっつぉ」は新潟のことばで、「ごちそう」という意味です。たくさんの具材が甘辛く煮えてご飯のおかずにぴったりの美味しさでした。

【献立】ご飯・キムチ肉じゃが・塩ナムル・牛乳

今日は韓国メニューです。辛さ控えめのキムチ肉じゃが・ごま油の風味の効いた塩ナムル、どちらも旨味たっぷりでした。

【献立】ハニートースト・ラビオリスープ・バナナ・牛乳

初登場の「ハニートースト」は、ハチミツ・レモン・マーガリンを調理員さんたちが練りこんだお手製ハニーシロップをかけて焼きました。酸味と甘みがとても爽やかです。

【献立】ソフト麺五目あんかけ・みそ蒸しパン・冷凍みかん・牛乳

子どもたちの大好きな献立です。運動会練習でお腹を空かせ大喜びで食べていることでしょう。６５０個の蒸しパンは調理員さんの手作りです。味噌の塩気がカボチャの甘味を引き立て大変おいしく仕上がっていました。

【献立】ご飯・鯖のソースに・切り干し大根の炒め煮・なめこ汁・牛乳

甘辛い味のしみた切干大根は、ご飯によく合います。鯖もしっかりした味付けで臭みもなく食べやすく仕上がっていました。和食の美味しさをたっぷり味わいました。

【献立】米粉ロールパン・マカロニのクリーム煮・グリーンサラダ・乳飲料

クリーム煮は白いんげんのピューレが隠し味で入っていて、大変なめらかな舌触りでコクもあります。大豆の打ち豆（叩いてつぶしたもの）も入り、栄養も満点です。

【献立】たけのこご飯・さわらのカレー醤油焼き・みそ汁・牛乳

旬のたけのご飯は、たけのこの香りや食感から季節を味わえました。カレー醤油で味付けされた、さわらは魚が苦手な子でも美味しくたべられる一品です。

【献立】ご飯・プルコギ・春雨スープ・牛乳

体の中から温まる韓国料理です。プルコギは、肉のコクと野菜の旨味・甘味が合わさり、大変美味しくご飯との相性も抜群でした。

【献立】ドライカレーライス・ツナサラダ・ヨーグルト・牛乳

1週間頑張ったごほうびのような、子どもたちの大好きなドライカレーライスが登場です。具材が細かく刻まれ、辛みも程よく食べやすくおいしいカレーライスに大満足です。

【献立】くろパン・魚のマスタード焼き・マッシュポテト・野菜スープ・牛乳 

今日は洋食です。魚が苦手な子も食べられるよう、粒マスタードやマヨネーズで、洋風に味付けされています。

【献立】ご飯・酢豚・中華和え・牛乳

旬のたけのこの入った酢豚と、ごま油の風味の効いた中華あえ、大変おいしい中華献立でした。

【献立】ご飯・高野煮・からし和え・ひじき佃煮・牛乳

高野豆腐に味がしみていいて、噛むたびにうま味がでてきました。和食の美味しさをたっぷり味わえる献立です。

【献立】タンメン・きびなごから揚げ・ロールパン・牛乳・アセロラゼリー

肉や魚介類、野菜のうま味がたっぷりのタンメンで、身体も温まりました。今が旬「きびなご」のから揚げは給食ならではの味です。子どもたちに様々な食べ物の味にチャレンジしてほしいです。

【献立】チーズパン・チリコンカン・かみかみサラダ・牛乳

メキシコ料理の「チリコンカン」が登場です。数種類の豆入りで歯ごたえも良く、酸味の効いたチーズパンによく合う一品でした。

【献立】ぶどうパン・和風スパゲッティ・豆まめサラダ・牛乳

和風スパゲッティは、イカやひじきの磯の香とうま味がたっぷりでした。

大豆の入った豆まめサラダは色どりの良い、かみかみ献立です。

【献立】ご飯・鶏肉と大豆のケチャップ和え・ビーフンスープ・牛乳

甘酸っぱいソースの良くなじんだ主菜でした。スープは優しい味でビーフンののど越しの良さが味わえました。

【献立】米粉ロールパン・鮭のクリーム煮・かみかみサラダ・乳飲料（のむヨーグルト）

クリーム煮は鮭の塩味がありしっかりした味に仕上がっていました。切り干し大根や押し麦の入った「かみかみサラダ」は給食でしか味わえないサラダです。

【献立】セルフフィッシュサンド・どさんこ汁・牛乳・はちみつゼリー

1年生が一生懸命にバンズにフィッシュフライをはさんで頬張っていました。ゼリーもついて子どもたちが大よろこびの献立です。

【献立】ご飯・豚肉のうま煮・ごま酢あえ・牛乳

本当にうまい「うま煮」でした。肉のコクと玉ねぎ、にんじん、シイタケなどのうま味や甘味が合わさり、ご飯が進みました。

【献立】スパゲッティミートソース・ツナとわかめのサラダ・ロールパン・牛乳

子どもたちが大好きなスパゲッティミートソースです。ひき肉のうま味とトマトソースの酸味のバランスが良くとてもおいしく仕上がっていました。

ツナとわかめのサラダは、噛むことを意識した、歯ごたえのある「かみかみ献立」です。

【献立】ご飯・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

今日は中華メニューです。「豆腐の中華煮」はおいしさはもちろんのこと、肉・豆腐のたんぱく質とたくさんの野菜とビタミンと栄養満点の一品でした。

【献立】黒パン・鶏肉のから揚げ・こふきいも・マカロニスープ・牛乳 

子どもたちの大好きなから揚げ・マカロニスープの登場です。今日はきっと残菜が少ないことでしょう。

【献立】ひじきご飯・鰆（さわら）の照り焼き・みそ汁・牛乳

磯の香りとうま味たっぷりのご飯でした。鰆の照り焼きも春を感じます。

和食の美味しさを堪能した献立でした。

【献立】ガーリックトースト・コーンポタージュスープ・バナナ・牛乳

温かな「コーンポタージュスープ」に心身が温まりました。スープですが、野菜や肉のたっぷり具材と濃厚な味で、シチューのような食べ応えがありました。

【献立】ご飯・カレーライス・切り干し大根サラダ・ヨーグルト・牛乳

スパイスの効いたとろみとコクのあるカレーライスでした。ごろりとした野菜は食感が良く、枝豆のグリーンも鮮やかでした。

令和４年度　献立テーマ

 座間の味 郷土料理を知ろう！

今年１年間は座間の郷土料理が給食に登場します。

給食を通して、郷土の味を座間っ子に伝えます。

【献立】ぶどうパン・煮込みそば（郷土料理）・じゃがいものチーズ焼き・牛乳 座間の郷土料理「煮込みそば」の登場です。そば畑がなかった座間は小麦粉で麺をつくり、野菜をたくさん入れ「そば」として、祝い料理の締めの一品として食べていました。

今日は進級・入学のお祝いとして栄養士さんが考えました。温かく煮えたそばは、肌寒い今日にぴったりの美味しい献立でした。

【献立】ご飯・豚肉と生揚げのすき煮・ごまドレッシングサラダ・牛乳

豚肉と生揚げ、そして野菜の入った、栄養も美味しさも満点の主菜でした。

【献立】ご飯・ツナそぼろ丼・けんちん汁・牛乳

今日は和食です。味のしみた「ツナそぼろ」は、ご飯との相性抜群です。

令和４年度

給食のスタートです！　(^^♪

【献立】ワンタンスープ・味噌ポテト・食パン・スライスチーズ・牛乳

生姜の効いたワンタンスープが大変おいしかったです。子どもたちにとって（職員にとっても）給食は学校生活の大きな楽しみです。毎日、給食が食べられることに感謝します。

給食スタートは4月11日（月）です。

しばらくお待ちください。

今年度　最後の給食

お楽しみ給食　(^^♪

【献立】パエリア・ウインナソテー・野菜スープ・牛乳・お祝いゼリー

６年生にとっては、今日が小学校最後の給食です。お祝いゼリーもあり、嬉しそうに頬張っていました。

簡易給食用ふりかけを購入していましたが、使用せずにすみましたので、通知とともに本日配付しました。

 1年間、美味しい給食が食べられたことに感謝します。

【献立】チキンカレーライス・大根とツナのサラダ・乳飲料

６年生にとって小学校最後のカレーライス、この味を懐かしく思う日がくるのでしょうね。明日は今年最後の給食です。

【献立】ご飯・チャプチェ・白菜スープ・清見オレンジ・牛乳

座間産の野菜（白菜・人参・小松菜）のたっぷり入った野菜の甘さを感じるスープでした。チャプチェはご飯の進む味付けでした。

【献立】ご飯・ひじきの佃煮・芋煮・菜の花の胡麻和え・牛乳

芋煮は野菜と肉の旨味が合わさり大変美味しく仕上がっていました。菜の花和えは早春の味を目でも味わいました。季節をいただく和食の素晴らしさを感じます。

【献立】ロールパン・魚のハーブチーズ焼き・ミネストローネ・牛乳

魚のハーブチーズ焼きはパン粉の香ばしさ、コクのあるチーズとバジルの風味の効いた一品でした。

コラボ給食　６年２組

「お残しゼロ給食」

【献立】ご飯・チキン南蛮・ボイルキャベツ・みそ汁・牛乳

大根・人参・玉ねぎなどがたっぷり入り、甘味のでたみそ汁に、甘辛いチキン南蛮、どちらもご飯が進みます。まさに「お残しゼロ給食」です。

６年２組のみなさん、ありがとう。

６年生にこの日、卒業を祝う「スペシャルデザート」チョコシュークリームが献立に加わりました。

【献立】五目ちらし・鰆の西京焼き・澄まし汁・牛乳

魚に春と書いて「鰆(さわら)」春の訪れを感じます。澄まし汁の青菜は座間産で新鮮な色とシャキシャキとした食感を楽しみました。

【献立】食パン・チョコジャム・ワンタンスープ・せいだのたまじ・牛乳

野菜のたくさん入ったワンタンスープは美味しさ・栄養ともに満点でした。

【献立】ココア揚げパン・石狩汁・バナナ・牛乳

ココア揚げパンは大人気のメニューで甘さとココアの香りとほろ苦さが良いバランスです。石狩汁は鮭と野菜のうまみがたっぷりでした。

【献立】ご飯・ふりかけ・がめ煮・からしあえ・牛乳・ひなあられ

今日は桃の節句です。和食にひなあられがついて「ひな祭り」気分を味わいました。がめ煮はそれぞれの旨味がしみて大変美味しくご飯の進むおかずでした。

【献立】チーズパン・スパイシービーンズ・サンマー麺・牛乳

具だくさんで旨味たっぷりのサンマー麺でした。スパイシービーンズはカラリと素揚げされた大豆がピリ辛味に美味しく仕上がっていました。

世界の料理を知ろう

　３月　中国料理

【献立】ご飯・麻婆豆腐・バンサンスー・牛乳

バンサンスーは、春雨の入りの爽やかなサラダです。のど越しも良く食べやすかったです。麻婆豆腐は肉や豆腐だけでなく、ニラやネギもたっぷり入り風味を味わいました。

【献立】

ご飯・納豆・鶏肉と大根の煮物・ごま醤油あえ・牛乳

和食の美味しさをたっぷり味わいました。年間数回の納豆も登場です。煮物は大根に出汁と具材の旨味がしみ込んで絶品でした。