【献立】ご飯・ひき肉ともやしの炒め物・ビーフンスープ・牛乳

もやしのシャキシャキした食感とひき肉の甘辛い味付けがご飯に合い、おいしくいただきました。

【献立】チーズパン・サーモンシチュー・カレー味のサラダ・乳飲料

ゴロゴロとした大きな鮭や人参・ブロッコリーなどの野菜がたっぷり入ったクリーミーで美味しいシチューでした。

【献立】ご飯・魚の香味揚げ・五目きんぴら・すまし汁

ご飯がすすむ和食でした。特に五目きんぴらは、人参やゴボウの他にこんにゃく・あつま揚げ、そしてピーマンまで入り、味付けも歯ごたえも良い一品でした。

世界の料理を知ろう

アルゼンチン料理の日

アルゼンチンは地球儀で見ると日本の反対側にある国です。面積が日本の約7.5倍もあり、とうもろこしや大豆、小麦などがたくさん作られています。飲むサラダと呼ばれるマテ茶やワインをよく飲むそうです。

【献立】コッペパン・ミルクジャム・牛乳・ギソ・エンサラーダ

トマト風味のギソは鶏肉・ウインナー・野菜などがバランスよく入り、煮込まれ大変美味しかったです。

【献立】ご飯・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

 コクのある豆腐の中華煮とさっぱりの春雨サラダが良い取り合わせでした。

【献立】鶏にら丼・わかめスープ・牛乳

にらの香りや玉ねぎの甘味が鶏肉の旨味を引き立てる丼でした。

【献立】ご飯・魚のねぎ焼き・なめこ汁・切干大根の炒め煮・牛乳

和食のお手本のような献立です。どれもご飯によく合うホッとする味でした。

【献立】

ソフトフランス・秋野菜のミルク煮・コーンサラダ・牛乳

秋野菜のミルク煮は人参・お芋・ブロッコリーと彩りも良く、目でも美味しく味わいました。

【献立】セルフコロッケサンド・味噌ワンタンスープ・牛乳・みかん

ソースたっぷりのコロッケをバンズに挟んで食べるセルフバーガーは子どもたちの大好きなメニューです。

【献立】カレーピラフ・ししゃものハーブ揚げ・マカロニスープ・牛乳

 ピリッとパンチの効いたカレーピラフで食欲を刺激される味でした。

【献立】きつねうどん・青のりポテトビーンズ・ぶどうパン・牛乳

たくさんの具と旨味と甘辛い味付けがうどんにまで良くしみていました。

【献立】ご飯・アジの干物の素揚げ・豚汁・牛乳

毎年恒例のアジの干物の素揚げは、骨まで柔らかく揚がり、尾まで美味しくいただきました。

【献立】セサミトースト・エビとフォーのスープ・バナナ・牛乳

 「エビとフォーのスープ」は魚介の出汁と野菜の甘味が感じられました。

市制50周年記念「ざまりん給食」

【献立】巻きずし・カマスのごま揚げ・さつま芋汁・みかん・牛乳

座間や神奈川の食材の美味しさを存分に味わえた記念給食でした。

特製の「ざまりん給食ファイル」もプレゼントしました！

【献立】ご飯・納豆・芋煮・ゴマ酢和え・牛乳

今日から11月、秋の深まりを感じる芋煮に舌鼓をうちました。

【献立】さつま芋シチュー・ソフトフランス・ひじきサラダ・乳飲料（ハロウィン仕様）

さつま芋のたっぷり入った今の季節にぴったりの美味しいシチューでした。

【献立】ご飯・チンジャオロース・ビーフンスープ・牛乳

人参やパプリカなどが色鮮やかで目にもおいしい「チンジャオロース」でした。

ざまりん給食用「はるみ米」も脱穀が行われました。

もうすぐ「ざまりん給食」に登場です！

【献立】食パン・チョコレートジャム・ゴマごぼう・豆腐のだんご汁・牛乳

 手作りの柔らかい豆腐の団子がたくさん入った優しい味の汁でした。

【献立】ごはん・けんちん汁・鮭のチャンチャン焼・牛乳

北海道の石狩鮭でつくられる郷土料理「鮭のチャンチャン焼」今では全国共通の魚料理です。

【献立】そぼろ丼・なめこ汁・牛乳

そぼろ丼にはおからが入り味噌で味付けされて、しっとりとコクのある味に仕上がっていました。

【献立】野沢菜チャーハン・中華スープ・みかん・牛乳

チャーハンとスープの中華献立でした。どちらも具だくさんで旨味たっぷりでした。

【献立】豚肉の旨煮丼・ツナとわかめのサラダ・牛乳

野菜やしらたきも入った栄養満点の「豚丼」に満腹です

【献立】ぶどうパン・サンマーメン・大豆とさつま芋のカリント・牛乳

具だくさんで肉や野菜の旨味たっぷりのサンマーメンを汁まで美味しくいただきました。

【献立】カレーライス・切り干し大根の甘酢和え・牛乳・ヨーグルト

肌寒い日に、熱々でピリッと辛いカレーライスで体がホカホカになりました。

【献立】ご飯・高野煮・ごま酢和え・のりの佃煮・牛乳

和食の美味しさをたっぷり味わいました。彩りや栄養バランスも良いです。

【l献立】黒パン・豚肉のマスタード揚げ・五目スープ・牛乳　

「豚肉のマスタード揚げ」は、サックサクの揚げたてで、香ばしい香りとマスタードの風味がアクセントになり子どもたちも大満足でした。「五目スープ」は、人参・小松菜・玉ねぎ・もやし・タケノコ・豆腐・ウズラの卵が入った後味さっぱりのスープでした。

【献立】ロールパン・ポークシチュー・ごまドレッシングサラダ・牛乳

トマトの酸味の効いた、美味しいシチューでした。

【献立】ご飯・チャプチェ・わかめスープ・牛乳

チャプチェがご飯によく合う、韓国メニューでした。

【献立】
　★きのこご飯・かきたま汁(★･･･かみかみ献立)　ぶどうゼリー・牛乳
　

シイタケ、しめじ、舞茸と何種類ものきのこ類のうまみがたっぷりの秋の炊き込みご飯でした。

【献立】
　ご飯・鯖のカレー焼き・味噌汁・牛乳

脂ののった鯖がカレー風味に味付けされて、魚が苦手な子でも美味しくたべられるよう工夫されていました。

【献立】　ソフト麺・ミートソース・キャンデイーポテトー・牛乳

子どもたちの大好きなソフト麺と、甘くてカリカリのキャンディーポテトでした。

11月2日の市制50周年記念
「ざまりん給食」用はるみ米届きました。
数日前に精米されたばかりの「新米」です！
栄養士が試食のうえ、炊き方や調理方法を準備していきます。

「ざまりん給食」への登場が待ち遠しいです。

【献立】　ごはん・沢煮椀・魚とじゃがいもの味噌がらめ・牛乳

味噌がらめは、甘辛い味付けと彩りの良さでご飯がすすむおかずでした。

フィリピン料理の日

フィリピンは7000以上の島が集まった国です。
食文化はエスニック料理ですが、優しい味付けが特徴です。
お米を主食としているので、日本人にも好まれる料理です。

【献立】　ココナッツ揚げパン・シニガン・バナナ・牛乳

シニガンはフィリピン料理を代表するスープです。
たくさんの野菜が入り、酸味のあるサッパリとした爽やかなスープでした。南国気分を味わいました。

【献立】吹き寄せごはん・豚汁・みかん・牛乳

秋の紅葉の吹き寄せられた様を表したごはんです。
栗・芋・蓮根・ゴマなどで風味良く、豚汁とともに秋の味覚を存分に味わいました。

10月の給食目標
　「なごやかな気持ちで食事しよう」
栄養目標
　「塩のとりすぎについて知りましょう」

令和3年献立テーマ「世界の料理を知ろう！」
　10月は「フィリピン料理」

　6日(水)に登場します。お楽しみに！

【献立】　ごはん・麻婆豆腐・中華サラダ・牛乳

今日は中華メニューです。
ひき肉たっぷりコクのある「麻婆豆腐」と寒天の入ったさっぱり「中華サラダ」が良いバランスで味わえました。

【献立】　チーズパン・牛乳・鶏肉のワイン煮・コーンサラダ

「鶏肉のワインに」は柔らかく煮込まれた肉と野菜がワイン煮に良く溶け込んでいました。