【献立】しらすご飯・肉団子の甘辛・すまし汁・ポンカン・牛乳

しらすのたっぷり入った炊き込みご飯・濃い味のポンカン、給食から早春を感じました。すまし汁には小松菜・ネギなど座間産の新鮮野菜がたっぷりです。

【献立】根菜カレーライス・コーンサラダ・ヨーグルト・牛乳

ゴボウ,蓮根,大根など根菜の入った個性派カレーです。根菜が想像以上にカレーになじんでいました。2種の豆（大豆・うずら豆）も入り、食感の良いカレーでした。

【献立】ご飯・鮭のオニオンガーリック・ビーフンスープ・牛乳

鮭の塩気と炒めたオニオンの甘味、そしてガーリックの風味が合わさり、大変美味しい主菜でした。

【献立】ロールパン・けんちんうどん・豆まめ味噌豆・牛乳

「豆まめ味噌豆」は素揚げした大豆と高野豆腐を味噌であえています。高たんぱくで、噛み応えもある給食でしか味わえない一品です。

【献立】ソフトフランス・コーンシチュー・かみかみサラダ・乳飲料

コーンやジャガイモの甘味がたっぷり感じられるシチューでした。かみかみサラダは寒天入りで爽やかな味でした。

【献立】ご飯・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

今日は中華献立です。豆腐の中華煮は、野菜や肉、うずら卵なども入り旨味がたっぷりでした。

【献立】コッペパン・りんごジャム・ポトフ・ごまドレッシングサラダ・牛乳 

ジャガイモや人参に子どもたちの大好きなウインナーもたっぷり入ったポトフでした。味付けや煮え具合も良く身体が温まりました。

【献立】ひじきごはん・かき玉汁・牛乳・ぶどうゼリー

ひじき・鶏肉・枝豆などの入った栄養満点のご飯でした。かき玉汁は、ふわふわの溶き卵が汁となじみ優しい味でした。

【献立】ご飯・変わり五目豆・ツナとわかめのサラダ・のり・牛乳

しっかり味のしみた「変わり五目豆」とさっぱり味の「ツナとわかめのサラダ」が味のバランスの良い、ご飯のおかずでした。

コラボ給食　6年3組

『　定食屋給食　』

【献立】ご飯・しょうが焼き・みそ汁・プリン・牛乳

「雪の日も頑張って学校に来てよかった！」と思える大満足の定食屋献立です。

生姜の香りと肉の旨味たっぷりのおかずはご飯をお替りしたくなるほどでした。

みそ汁も具だくさんで栄養満点、プリンも濃厚なお味でした。

6年3組のみなさん、ありがとう！

世界の料理を知ろう

2月　フランス料理

西ヨーロッパに位置する国で、首都パリは芸術の都として知られています。世界３大料理のひとつ「フランス料理」はワイン・チーズなどが登場するコース料理が日本でも食べられています。フランスの学校では前菜・メイン・パン・チーズ・デザートのコース料理になっているそうですよ！

【献立】チーズパン・魚のラタトゥイユソース・ペイザンヌスープ

　　　【魚のラタトゥイユソース】

　　　【ペイザンヌスープ】

「ラタトゥイユソース」がトマト味をベースに野菜の旨味が交わり、揚げた魚に美味しくなじんでいました。チーズパンとの相性も抜群でした。

【献立】鮭ときのこのピラフ・豚汁・はるみ・牛乳

ピラフは鮭とバターの香り、そしてきのこの食感がアクセントになっていて、大変美味しく仕上がっていました。豚汁はたくさんの具材からの旨味満点です。

【献立】ジャージャーソフト麺・蒸しパン・プルーン・牛乳

ジャージャー麺は中国四川省が発祥と言われています。玉ねぎの甘さ、ひき肉のコクそしてタケノコが良いアクセントになり、麺に美味しく絡んでいました。

蒸しパンは７００個近くを調理員が手作りしました。生地の塩気とチョコの甘さが絶妙にマッチしていました。

【献立】ラスク・道産子汁・牛乳・ぽんかん

温かくコクのある道産子汁で冷えた身体があたたまりました。ラスクは甘さと香ばしさをたっぷり味わいました。

【献立】ご飯・ビビンバ・わかめスープ・福豆・牛乳

今日は韓国メニューです。野菜と肉のバランスの良いビビンバをご飯にのせて、おいしくいただきました。福豆もついて節分気分を味わいました。

【献立】味噌ラーメン・スパイシーフライドポテト・ぶどうパン・牛乳

ひき肉やたくさんの野菜の旨味がたっぷりで、大変美味しい味噌ラーメンでした。スパイシーフライドポテトも程よくパンチが効いていて、寒い季節にぴったりのホカホカメニューでした。

コラボ給食　6年1組

「ほっこり給食」

魚（さば）にきんぴらを添え、里芋などの根菜のみそ汁で体を温めてくれる和食を6年1組が考えてくれました。

「ほっこり」した気持ちはもちろんのこと、栄養バランスも申し分ないご飯の進む献立でした。

6年1組さんありがとう。

神奈川産品デー（赤字の食材が神奈川産です）

【献立】きんぴら丼（ごぼう）さつま芋汁（ネギ・さつま芋・小松菜・みそ）・みかん・牛乳

神奈川の豊かな食材を存分に味わいました。きんぴら丼はごぼうやゴマの香りと歯ごたえがたっぷりでした。汁はたくさんの野菜の甘味で優しい味でした。

世界の料理を知ろう

　ペルー料理の日

食で楽しむ世界旅行、今月はペルーです。ペルー共和国は南アメリカ西部の国です。自然が豊かで１２の世界遺産があります。主食はとうもろこしやじゃがいもが多く、漁獲量の高いエビも良く食べられます。

【献立】ポヨサルダート・エビ入りベジスープ・乳飲料・ご飯

　　　　【ポヨサルダート】

ポヨ＝鶏肉　サルダート＝炒め物です。鶏肉と野菜、そしてニンニクやクミンの香辛料とトマトベースの味が、バランスよく合わさりエキゾチックな一品でした。

　　　　【エビ入りベジスープ】

エビがたくさん入った海のごちそうスープです。

【献立】黒パン・魚のピザソース焼き・ミルクポテト・マカロニスープ

ピザを食べているような鮭のホイル焼きでした。魚の臭みも全くなく子どもたちが大好きな味でした。ミルクポテトは優しい味としっとりとした食感でした。